<h3><b> 河西走廊的美食</b></h3><h3><b><br></b></h3><h3> 似乎前面一路都在說(shuō)地理歷史人文風(fēng)景，忘記了記錄美食。</h3><h3> 想起河西美食的時(shí)候，我最想特意說(shuō)的是河西走廊的特產(chǎn)：瓜。</h3><h3><br></h3><h3> 每次到河西的地盤(pán)，必要做吃瓜群眾。這里的瓜因?yàn)闀円箿夭钆c日照的關(guān)系，糖分含量極高（不食甜者與糖尿病患者請(qǐng)自動(dòng)屏蔽），口感香脆，水分充足，顏色也令人喜愛(ài)。</h3> <h3>（路旁的瓜地）</h3> <h3> 從蘭州一路走來(lái)，總會(huì)在路旁沙地里看見(jiàn)陽(yáng)光下恣意生長(zhǎng)著的各色瓜兒。一看就很好吃，總令我有一種當(dāng)一回偷瓜賊的想法……西北的甜瓜有很多種，金黃色外皮的金帝，白色外皮的銀帝，還有各種各樣的哈密瓜和叫不上名字的瓜。盛夏的酷暑熱風(fēng)下，捧一牙蜜瓜，坐在樹(shù)蔭下，咬一口香脆，涼爽多汁蜜甜的味道簡(jiǎn)直酥到心底了。愛(ài)甜的我，總恨不得抱著瓜當(dāng)飯吃，早把健身期間的注意事項(xiàng)拋到了九霄云外。</h3> <h3>（金帝）</h3> <h3>（銀帝）</h3> <h3> 除了瓜，西北自然是離不開(kāi)面食的。</h3><h3> 作為南方人，離了米不想活的我，一路吃著各種面以及饃，已經(jīng)是大大超越了極限。對(duì)喜歡面食的人來(lái)講，這里應(yīng)該是天堂。</h3><h3> 西北的面粉品種好，吃著有勁道，而且不燒心。我最不喜歡吃饃，可是這一路凡是點(diǎn)了羊湯之類的，都必得有饃相配，我耐著性子細(xì)細(xì)品嘗了幾次，居然生平第一次吃出了面香味，饃烤得比較脆，嚼在嘴里，有一種小麥的純香。至于面，各種涼皮、涼面、晾皮什么的，我根本分不清楚……面是好面，至于作料嘛，總覺(jué)得差了些，在敦煌吃了一碗傳說(shuō)中敦煌美食：驢肉黃面，簡(jiǎn)直覺(jué)得難吃到了極點(diǎn)。</h3> <h3>（好看難吃的驢肉黃面）</h3> <h3> 對(duì)于肉食動(dòng)物的我來(lái)說(shuō)，西北還是牛羊肉更友好。祁連山下草場(chǎng)豐茂，牛羊成群，這里的牛羊活的自在，吃的健康，所以肉質(zhì)鮮嫩，沒(méi)有膻味。蘭州的牛肉面不用說(shuō)，在西北隨便哪里點(diǎn)一碗羊湯牛湯喝，那香濃醇厚的滋味都會(huì)令我愉悅（除了想配米飯沒(méi)有，只配饃這點(diǎn)我不喜歡）。</h3> <h3>（隨便一碗羊肉湯）</h3> <h3>（饃啊饃）</h3> <h3><b> 詩(shī)與遠(yuǎn)方</b></h3><h3><b><br></b></h3><h3> 從嘉峪關(guān)往回走，我還去了西寧。只是路過(guò)歇腳，吃了好吃的酸奶、甜醅，看了一場(chǎng)電影。因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，塔爾寺、青海湖都沒(méi)再去，所以沒(méi)什么好寫(xiě)的了。</h3><h3><br></h3><h3> 河西之行回來(lái)已經(jīng)兩月有余，游記終于寫(xiě)完，填坑雖慢，好歹平了。十二天時(shí)間，不是度假，不是享受，也不知道為什么，就想這樣去一路走走。離文化苦旅差的太遠(yuǎn)，不過(guò)是填一填心上的向往。我說(shuō)過(guò)，我喜歡冷兵器時(shí)代的戰(zhàn)場(chǎng)，因?yàn)檫吶?shī)的豪情與悲壯、孤冷與熱血，廣袤和蒼涼，讓久居城市庸庸碌碌蠅營(yíng)狗茍的我總懷著詩(shī)與遠(yuǎn)方的夢(mèng)想。累一點(diǎn)，不怕，孤單一點(diǎn)，無(wú)妨。在遠(yuǎn)方，總有心上的追尋，山水之色，天地之靈，不出去看看，怎會(huì)知曉？</h3><h3><br></h3><h3> 河西的顏色是黃色。不是那種帝王的明黃，而是大地的土黃。小時(shí)候，喜歡的顏色都是鮮艷的，最不愛(ài)的便是土黃。長(zhǎng)大后，逐漸明白，這土黃，沒(méi)有幻想，不是浪漫，卻是厚重和堅(jiān)強(qiáng)。河西走廊與大漢，就像是黃色與藍(lán)色的交融，漢的藍(lán)，有著寬廣與明澈大氣，一路西去，我總覺(jué)得，那藍(lán)天與大地，正是千百年來(lái)傳承下來(lái)的明朗與堅(jiān)定。</h3><h3><br></h3><h3> 流云東去，黃沙西來(lái)。河西走廊之夢(mèng)，在雅尼絕美的曲調(diào)里，一遍遍回響。讀史是為明智，行路是為成熟。思考與領(lǐng)悟，大概都是自我探尋的過(guò)程，人該怎樣認(rèn)識(shí)世界，怎樣認(rèn)識(shí)自己，若覺(jué)得迷茫，趁陽(yáng)光正濃，趁生命美妙，還是走走的好。</h3><h3> </h3><h3><b>關(guān)于篇名的引用詩(shī)詞出處：</b></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><b>（二） 長(zhǎng)相思，在長(zhǎng)安 </b></h3><h3><b> 唐·李白《長(zhǎng)相思·其一》</b></h3> <h3><b>（三） 我憶蘭州好，熏風(fēng)入夏時(shí) </b></h3><h3><b> 清·江得符《我憶蘭州好》</b></h3> <h3><b>（四） 送我一杯酒，誰(shuí)起舞涼州 </b></h3><h3><b> 宋·劉光祖《水調(diào)歌頭·旅思》</b></h3> <h3><b>（五） 不望祁連山頂雪，錯(cuò)將張掖認(rèn)江南 </b></h3><h3><b> 民國(guó)·羅家倫《五云樓遠(yuǎn)眺》</b></h3> <h3><b>（六） 地若不愛(ài)酒，地應(yīng)無(wú)酒泉 </b></h3><h3><b> 唐·李白《月下獨(dú)酌》</b></h3> <h3><b>（七） 長(zhǎng)風(fēng)幾萬(wàn)里，吹度玉門(mén)關(guān) </b></h3><h3><b> 唐·李白《關(guān)山月》</b></h3> <h3><b>（八） 西走接嘉峪，凝素?zé)o青云 </b></h3><h3><b> 明·陳棐《祁連山》</b></h3> <h3>本次出行所有照片都為手機(jī)拍攝。</h3>