來來來，我教你做家用桑葉茶（原創(chuàng)作品）紅袖添香 <h3> 我的家鄉(xiāng)在云南省陸良縣，這里四季如春，適合種桑養(yǎng)蠶。隨便一抬頭，彌望的都是風(fēng)景如畫的蠶桑種植園。</h3> <h3> 一個偶然的機會，我看到了桑葉的藥理功效：桑葉具有抗凝血作用、降血脂作用、降血壓作用、降膽固醇作用、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗腫瘤作用、抗疲勞作用、抗衰老作用、抗絲蟲病作用、抗?jié)冏饔?、解痙作用、潤腸通便作用、減肥作用、改善腸功能……內(nèi)心好一陣興奮。</h3> <h3> 恰逢一好友之前點名要我親手做桑葉茶給她，我怕做不好，精挑細選買了兩盒送過去，結(jié)果她說還是想要我自己動手做的桑葉茶。于是，我打定主意，準備親自動手做一回，因為自己做的吃著放心：不施農(nóng)藥，不用化肥，無污染，無添加劑。??</h3> <h3> 歡天喜地跑到田里，好幾位同事幫我采摘桑葉。（說明一下：做桑葉茶的桑葉，以晚秋霜過的桑樹上，上部無污染、無病蟲害的葉片為好。）時間剛好，不早也不晚，正趕上。</h3> <h3> 一口氣摘了好幾袋，家用足夠一年還會綽綽有余。??</h3> <h3> 把桑葉攤開，處理掉桑葉上的葉柄，再將老嫩的桑葉分開處理，這樣方便后面分類。</h3> <h3> 將擇好的桑葉用清水漂洗干凈，放在室內(nèi)濾干至無水滴為止。</h3> <h3> 桑葉要裝籠了，即要將淮備好的桑葉裝入蒸籠里，不過要注意：葉片不能粘貼在一起，厚度在5-7厘米之間，以能均勻受蒸為宜。</h3> <h3> 將蒸籠疊起，準備蒸青。</h3> <h3> 用水蒸氣蒸5分鐘左右，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。</h3> <h3> 將蒸好的桑葉迅速攤涼，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可。</h3> <h3> 如果嫌葉片大，可以在搓揉前先用刀切細一點。可將桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘米，寬0.3-0.5厘米的條葉。</h3> <h3> 當然，也可以在蒸之前就將桑葉整理，切好。</h3> <h3> 將揉搓好的桑葉放在陽光下進行干燥，以曬干水分為宜。</h3> <h3> 把曬干的桑葉茶倒入孔眼適當?shù)暮Y子里，篩去過細的碎末。</h3> <h3> 將篩好的干桑茶，按色、形、味進行分級包裝。</h3> <h3> 裝好之后即可自用或分享給親朋好友。</h3> <h3> 泡上一杯，先犒勞一下辛苦的自己。嗯，味道不錯，口感地道，還滿屋飄香呢，真好！成就感油然而生。??</h3> <h3> 溫馨提示：桑葉雖然可入藥，但是還是要注意適量。因為在《本草綱目》中具有詳細的記載，如果桑葉茶過量的服用，那么會導(dǎo)致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質(zhì)越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。所以說，日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。桑葉泡水喝過量的壞處除了上面介紹的容易損傷脾胃之外，也容易導(dǎo)致臉色越來越差，甚至是食欲不振、惡心想吐；也有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)渴癥；如果是空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經(jīng)過我們的腎經(jīng)部位，對于腎臟非常的不利。</h3>