<h3>血腥場面跳過，從解肉開始記錄。</h3> <h3>兩口大豬，這是半個。</h3><h3>半個完了再半個……直至結束。</h3><h3>先剔出大腿骨。</h3> <h3>再剔除脊骨。</h3> <h3>剔脊骨最后一刀。</h3> <h3>肉要拉成條。</h3> <h3>完成半個豬的后半扇。</h3><h3>肉都要拉成這樣的長條。</h3> <h3>前半扇剔肋骨。</h3> <h3>肋骨脊骨整體剔出。</h3> <h3>骨頭支解</h3> <h3>按塊解開，吃時省事。</h3> <h3>肋骨解完，解脊骨。</h3> <h3>骨頭要整塊解開，不能有骨頭渣。</h3> <h3>取肩胛骨。</h3> <h3>肩胛骨取出。</h3> <h3>磨下刀，解肉。</h3> <h3>還是拉成條。</h3> <h3>皮要整齊。</h3> <h3>最后一刀。</h3> <h3>半個豬結束。</h3> <h3>中間省略……</h3><h3>高手干活，只油兩只手。</h3><h3>衣服沒換，全部完成！</h3> <h3>燴菜一鍋！吃吧！</h3>