<h3>每當(dāng)我機(jī)械重復(fù)地做一件事情，就知道生活中有哪里off balance了。早餐我向來(lái)認(rèn)真對(duì)待，甚至說(shuō)，早餐是每天叫醒我很大的動(dòng)力。 平時(shí)，我會(huì)煮兩個(gè)雞蛋，糯玉米，紫薯或者紅薯，加上咖啡牛奶。 </h3><br><h3>這兩周，每天工作到深夜2-3點(diǎn)，一早起來(lái)開(kāi)會(huì)，左邊頸椎又覺(jué)得不大舒服了。這時(shí)候，生活開(kāi)始紊亂。因?yàn)楣ぷ髁看?，同時(shí)是在家辦公，我甚至連出門(mén)買菜的時(shí)間都沒(méi)有。雖然出門(mén)溜達(dá)一圈，大約20分鐘，但是對(duì)于深度工作非常有干擾 —— 20分鐘去菜場(chǎng)，加上前后進(jìn)入狀態(tài)的時(shí)間，就是1個(gè)多小時(shí)。</h3><br><h3>于是，過(guò)去10天，<b>每天醒來(lái)，我就點(diǎn)一個(gè)煎餅，洗漱完畢，喝完水，剛好煎餅也到了</b>。雜糧煎餅加上雞蛋，成了我每天早晨最憧憬的東西。</h3> <h5 style="text-align: center; "><font color="#808080"><i>上海靜安區(qū)我最喜歡的一家煎餅鋪?zhàn)?lt;/i></font></h5> <h3>我也因此把帝都東二環(huán)附近的煎餅鋪?zhàn)佣紘L試了一遍。首先，在看這篇文章之前， 解釋一下：</h3><br><h3>1. 我是魚(yú)素，就是吃魚(yú)、蛋、奶，但是不吃肉。所以我的評(píng)測(cè)里面素食的較多，我沒(méi)有加薄脆，雖然煎餅愛(ài)好者會(huì)說(shuō)薄脆是精華。 </h3><br><h3>2. 我之前在UberEATS從事外賣工作，深知外賣中包裝的重要性，保證食品不側(cè)漏，不變軟真的是一門(mén)藝術(shù)。 </h3><br><h3>3. 我從事Marketing工作，會(huì)注意外賣給用戶的整體體驗(yàn)，以及如何讓每一次與用戶的交互都成為一次加深品牌的機(jī)會(huì)。 </h3><h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: left;"><b>谷子帝五谷煎餅</b>：</h1><h3><br></h3><p style="text-align: center;"></h3><h3>小谷煎餅6元（10元打折） + 現(xiàn)磨黑芝麻豆?jié){ + 鹵豆皮： 鹵豆皮作為薄脆的替代品，真的是口感不錯(cuò)，有嚼勁，雖然不脆，加上外面的黑芝麻，這個(gè)煎餅特別實(shí)誠(chéng)，一餐只能吃下半個(gè)。 豆?jié){是現(xiàn)磨的，還有谷物殘?jiān)?</h3> <h5 style="text-align: center; "><i><font color="#808080">鹵豆皮煎餅，了解一下</font></i></h5> <h3>包裝非?？蓯?ài)+用心，品牌加分：</h3> <h3>不過(guò)，我不推薦買這家的包子，買過(guò)一次，包子的皮還是硬的，可能是加熱沒(méi)到位。 </h3><br><h1><b>姜皇后煎餅：</b></h1><h3><b><br></b></h3><h3>- 五谷煎餅 + 豆?jié){ 套餐 （15元）：這個(gè)接近街頭煎餅攤的煎餅，味道也是predicable，不會(huì)有太大落差。煎餅根據(jù)谷物分類： 小米、紫米、糯米、蕎麥、綠豆、五谷，價(jià)格10元，比較實(shí)惠合理。</h3><br><h3> - 很貼心的是，有雙人套餐的選擇， 兩人早餐，比較省事。</h3><br><h3>- 包裝： 包裝是紙的，內(nèi)部有一層薄膜，但是紙殼還是比較容易軟，收到后需要馬上取出。</h3> <h1><b>黃太吉：</b></h1><br><h3>個(gè)人不喜歡這家，蔬菜里的沙拉醬吃了很膩，而且蔬菜的顏色看上去不新鮮，吃了一半，實(shí)在吃不下去了。 </h3> <h5 style="text-align: center;"><i><font color="#808080">包裝紙很容易濕</font></i></h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#808080"><i>蔬菜感覺(jué)不大新鮮呢</i></font></h5> <h1><b>大華煎餅：</b></h1><h3><b><br></b></h3><h3>不僅有好事成雙還有狀元煎餅，這家的煎餅5個(gè)選擇，對(duì)精力管理比較好，沒(méi)有太多的選擇，眼花繚亂。 </h3><br><h3>好事成雙傳統(tǒng)煎餅（意思是雙蛋、雙薄脆，）11.8 元 + 活潤(rùn)水果酸奶 14元</h3> <h1><b>吉莊香雜糧煎餅：</b></h1><h3><b><br></b></h3><h3>看到有素食選擇，感覺(jué)這是一家比較前衛(wèi)的煎餅鋪?zhàn)?，改良版煎餅。但是，我不得不承認(rèn)，煎餅還是原汁原味的好吃。改良版怎么感覺(jué)像是法式的crepe ? </h3><br><h3>雙蛋素食煎餅 （19元） + 酸豆角 （4元）： 蔬菜分量很大，但是吃到一粒沙子，馬上對(duì)這家的印象就差了很多。 </h3> <h5 style="text-align: center; "><font color="#808080"><i>好多蔬菜，完全不像是煎餅了</i></font></h5> <h5 style="text-align: center; "><i><font color="#808080">塑料盒包裝，送了一次性手套，</font></i></h5><h5 style="text-align: center; "><i><font color="#808080">感覺(jué)煎餅的味道變了，像一個(gè)春卷</font></i></h5><p style="text-align: center; "></h3><h3 style="text-align: center; "></h3><p style="text-align: center;"><br></h3><h3>后記： 北京的煎餅比上海好吃～</h3><br><h3>20181022 周一早，山東沂蒙山煎餅</h3> <h5 style="text-align: center; "><font color="#808080"><i>在好看的民宿里吃上煎餅</i></font></h5> <h3>整體來(lái)說(shuō)，我最喜歡的是谷子帝煎餅，最健康的應(yīng)該是這個(gè)蔬菜煎餅吧，但是沒(méi)有了煎餅果子的滿足感。 </h3><br><h3>煎餅果子， 是中國(guó)街頭早餐文化的代表，外柔內(nèi)脆，咸香兼?zhèn)洹? 它是我工作壓力很大時(shí)候的「安全港灣」，你知道吃了煎餅果子，早上的心情會(huì)好，有動(dòng)力迎接一天；但是，又可以稍微有些新鮮感，每天嘗試不同的煎餅鋪?zhàn)樱詈笳业綄儆谧约旱哪羌业辍?</h3><br><h3>趕著周末，我去超市買了玉米、雞蛋、紫薯，又恢復(fù)到正常的生活啦。每次我沒(méi)有精力做早餐，都是一次身體的警告，要及時(shí)調(diào)整。這次，我把它變成了帝都煎餅的比較，希望給你一些啟發(fā) ：） </h3><br><h3>說(shuō)到底，我還是喜歡去煎餅鋪?zhàn)樱看温愤^(guò)煎餅攤，不管吃沒(méi)吃過(guò)早餐，我都會(huì)駐足觀看，拍小視頻。最近我想通了：或許看著雜糧面糊在鐵鏊子遇熱，變成美妙的圓形薄餅的幾秒鐘。循環(huán)往復(fù)之中，讓大腦放空，也是我的每日冥想。</h3> <h5 style="text-align: center; "><i><font color="#808080">這個(gè)菜綠多啦～</font></i></h5> <h3>公眾號(hào)：蘋(píng)果姐姐</h3><h3>微博@蘋(píng)果姐姐在美國(guó)</h3><h3>知乎：鄭辰雨</h3><h3>個(gè)人微信：apple_chenyuzz</h3> <h3>我的新書(shū)《不租房的606天》上線啦，點(diǎn)擊下方可以購(gòu)買??<br></h3><h3><a href="http://product.dangdang.com/25349750.html" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>當(dāng)當(dāng)有獨(dú)家限量簽名版新書(shū)</a><br></h3><h3><a href="https://item.jd.com/33583246415.html" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>京東將隨機(jī)贈(zèng)送榛果民宿試住券</a><br></h3><h3><b>所有新書(shū)均附贈(zèng)治愈系手繪明信片～</b></h3> <p style="text-align: center; "><font color="#167efb"><b>我們正在籌備下一期自我探索實(shí)驗(yàn)</b></font></h3><p style="text-align: center; "><font color="#167efb"><b>現(xiàn)在就加入蘋(píng)果姐姐的社群吧！</b></font></h3><p style="text-align: center; ">活動(dòng)消息會(huì)第一時(shí)間在群里發(fā)布哦~</h3><p style="text-align: center; ">長(zhǎng)按掃碼添加助理小蘋(píng)果兒</h3><p style="text-align: center; ">+ 告訴她你所在的城市</h3><p style="text-align: center; ">她會(huì)帶你進(jìn)群~</h3><p style="text-align: center; ">（或搜索微信id：<font color="#167efb"><b>apple2018chenyu</b></font>）</h3>