<h3><br></h3><h3> 冬日的早晨，起床是一件痛苦的事。</h3><h3> 為了鼓勵(lì)自己早點(diǎn)起床，我決定，如果自己能在日出時(shí)出門，就步行去上班，并且路上獎(jiǎng)勵(lì)自己吃那些壽州古城誘人的早點(diǎn)——南關(guān)快餐的牛肉面、十字街口羊肉湯、狀元豆腐腦、丁家餛飩、新軍牛肉湯、聯(lián)友雞絲湯、四季早餐的蛋炒飯……。</h3><h3> 近日上班的日子里，每天早晨能吸引我拋棄回籠覺，早早起來的東西，就是那四季早餐店里的蛋炒飯。</h3><h3> </h3> <h3> 四季早餐店位于新城區(qū)正陽關(guān)路上。</h3><h3> 寒冷的冬日的早晨，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見一處熱氣蒸騰的地方，就是四季早餐店的店門了。</h3><h3> 小店寬不過四米，自西向東深深的如山洞般伸入有十米。兩層玻璃墻和塑料門簾把小店分成了最外的陳列、碗具、操作間；中間的客堂、用餐間；最里的備料、洗漱間。</h3><h3> 在明亮的燈光和幾個(gè)店員不停輪番送、收、抹、擦下，小店窗明幾凈，店內(nèi)桌椅板凳也及時(shí)做到了前客走后即光鮮亮麗地等候下一位客人。</h3> <h3> 愛去這家吃飯，干凈整潔是第一印象。最重要的是他家的蛋炒飯味道好極了。軟硬適中，咸淡正好；米粒顆顆油黃，外焦里嫩。一大花碗金色的米飯里，點(diǎn)綴點(diǎn)點(diǎn)青翠的韭菜葉，端到面前香氣撲鼻。</h3> <h3> 五元一碗，外送免費(fèi)的豇豆稀飯湯，另有七種都非?？煽诘男∠滩?。有青椒磕蒜頭、蘿卜干、泡包菜、泡豆角、醬青椒、紅油辣醬。 </h3><h3> 冬日的早晨，那些開胃的小菜，讓人體驗(yàn)多種濃烈的生活滋味。</h3> <h3> 喝著甘甜的豇豆稀飯湯，吃著香味十足的蛋炒飯，就著各種滋味的開胃小菜，舍不得吃舍不得吃，不到十分鐘卻碗碟一空。</h3><h3> 其實(shí)已經(jīng)吃飽了，但總那么意猶未盡，于是，想著第二天再來。</h3> <h3> 正因如此，小店的生意火爆，不敢說要排隊(duì)，反正食客車水馬龍、絡(luò)繹不絕。</h3><h3> 因?yàn)橹挥欣习逵心且皇殖达埥^活，我每次去吃都要等上幾鍋，常常是自己趁的一大碗稀飯湯喝完還沒等到炒飯，于是等炒飯來時(shí)又趁一碗稀飯湯，再加點(diǎn)小咸菜。</h3><h3> 這樣的吃法有個(gè)秘密的體會(huì)，就是能醒酒！前一晚醉酒，第二天一早這樣兩碗豇豆稀飯湯加一碗蛋炒飯，酒勁全消，又回到了一個(gè)鮮活的我。</h3> <h3> 更為難得的是，小店一對(duì)夫妻，非常熱情周到。他們能準(zhǔn)確記住每位客人來的先后和落座位置，及時(shí)按順序端上炒飯。</h3><h3> 我因有膽結(jié)石，不敢貪吃蛋炒飯。和他們商量能否不放雞蛋，適當(dāng)多放點(diǎn)韭菜還給五元一碗？他們欣然答應(yīng)，并且無論怎樣他們堅(jiān)持只收我四元一碗。</h3> <h3> 而且時(shí)間一長，見我到來，不等我開口，女老板就客氣地招呼：“叔叔來了！里面坐，外面冷?！蹦欣习暹咁嵵达堝佭吅臀掖蛘泻簦骸爸?，還是油鹽炒飯，不要雞蛋?！?lt;/h3><h3> 純樸的夫妻倆，除了靠吃苦耐勞，用心制作，讓顧客品嘗到了早餐的美味，還用一顆真心，讓食客們嘗到了家的味道。</h3><h3> 這樣的小店也讓古城的人們心中多了一份期待和美好！</h3> <h3> 為了這些，夫妻倆半夜要起來煮米飯，待米飯涼了后，提前弄成一粒是一粒的放好備用，其他時(shí)間也要不停地腌制各種小菜、購買原料。</h3><h3> 當(dāng)很多人在怨天尤人、埋怨老天不公平時(shí)，他們這樣的人已經(jīng)開始悄然富裕起來。據(jù)說，古城里那些看似平常的羊肉湯、牛肉湯、蛋炒飯店，年純收入都在幾十萬！他們的付出得到了應(yīng)有的回報(bào)！</h3> <h3> 惟愿古城能有越來越多這樣的飲食、維修、百貨小店，讓古城楚風(fēng)古韻再現(xiàn)，讓人們更加幸福美滿！</h3><h3> 也惟愿有越來越多的人追求簡(jiǎn)樸的日常生活，放棄過高的物質(zhì)享受，回歸原始，體會(huì)真正的人間煙火。</h3><h3> “只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將變成美好的人間！”</h3>