<h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">朋友說(shuō)，廚房煙火氣的東西到了你的手里就會(huì)變得如此雅致。其實(shí)追求健康美味且只屬于藍(lán)調(diào)廚房出品，一直是我所癡迷的。</span></h3><h3>大多數(shù)中國(guó)人的胃，很難接受西式早餐。那么這樣的生煎包，你喜歡嗎？用電餅鐺去煎，省時(shí)還不危險(xiǎn)，就是變成了菊花的樣子。配上一杯梨汁，很好的中和了生煎包的油膩感。</h3> <h3>上海有個(gè)出名的阿大蔥油餅，每次要排好久的隊(duì)還限量供應(yīng)。藍(lán)調(diào)廚房的蔥油餅，外酥里嫩，甩阿大蔥油餅幾條馬路。想吃就可以隨時(shí)做。配上上好的紅茶，恰到好處的消解了油膩。</h3> <h3>會(huì)做蔥油餅，就會(huì)做千層酥餅，做法大同小異，味道也是極贊的。前一天晚上做好，第二天早上烤一下，仍然酥脆掉渣。</h3> <h3>上海人的早餐怎么能少得了一碗大餛飩呢？熱氣騰騰，撲面而來(lái)的是混合著多種菌菇和鮮肉的香氣，讓你渾身暖暖充滿能量的去面對(duì)外面的濕冷。</h3> <h3>用日本的一夜腌漬缸腌制各種小菜，是不是既有顏值又美味。</h3> <h3>這頓早餐怎么樣？肉松也是自己做的哦！</h3> <h3>各種餐前小菜，配上親手包的小籠包，完美！</h3> <h3>圖上的面包是摻雜了各種雜糧和果干的，既滿足了口欲也解決了健康問題，還很漂亮，不是嗎？</h3> <h3>如何在爭(zhēng)分奪秒的早上，呈現(xiàn)一份又快又健康的早餐給自己和家人，對(duì)于上班或?qū)W生族都是非常重要的。學(xué)會(huì)在短短的時(shí)間里制作一份溫暖的早餐，可以讓一天的開啟帶著愉悅的溫度。</h3><h3>不到半小時(shí)制作的戚風(fēng)蛋糕，可以在前一天晚上完成，加上一份自制酸奶，看過(guò)我之前文章的朋友都知道我特制的酸奶可以秒殺任何酸奶，再加上一杯??。2-3分鐘內(nèi)一份溫暖可心的早餐就呈現(xiàn)在你的面前。</h3> <h3>遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)的寶貝自己做的早餐，是不是有青出于藍(lán)勝于藍(lán)的味道了！</h3> <h3>果醬里我最喜歡的是藍(lán)莓果醬，自己做，圖的就是安心。</h3> <h3>用椰子油做的亞麻籽的面包，早起再烘烤一下，讓你再也不愿去任何面包房買早點(diǎn)。</h3> <h3>面包的可愛之處就在于你可以天馬行空的加入任何你想加入的食材，擁有核桃和豆沙內(nèi)心的面包，又是一種不同味道。用自己做的肉松加上咸蛋黃，妥妥的就是網(wǎng)紅咸蛋黃青團(tuán)，還不用排隊(duì)等候。</h3> <h3>真正homemade全麥面包。其實(shí)大家在烘培店里買的全麥面包基本都是加了色素，也做不到是全麥的原料。</h3> <h3>加入蔓越莓干的法國(guó)????農(nóng)夫面包，每天早上切上一片，抹上果醬或者cheese，加上一份牛奶麥片，營(yíng)養(yǎng)口味都有了。</h3> <h3>我偏愛咸味的面包，自己做的???面包，吃的安心多了……再加上用十幾年老陳皮熬煮的紅豆沙，很暖胃的早餐。</h3> <h3>東京有著我認(rèn)為最好吃的華夫餅，遠(yuǎn)比比利時(shí)的好吃多了。一直惦記著要自己做，調(diào)整完配方后，藍(lán)調(diào)廚房里的cream cheese華夫餅就這么香噴噴的出爐了。這個(gè)也是可以前一天晚上做好，第二天烘烤一下就可以了。配上紅豆沙小圓子湯，很合適上海濕冷的天氣。</h3> <h3>戚風(fēng)蛋糕是很多蛋糕的基礎(chǔ)，也是我的最愛。不愿用奶油加持，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，配合??小圓子湯，就很好。</h3> <h3>日式海鹽面包，配合著??味的瑞士卷，簡(jiǎn)單的快樂。</h3> <h3>戚風(fēng)蛋糕的變形之一就是瑞士卷。配合expresso，是我的大愛！</h3> <h3>加了用朗姆酒浸泡的葡萄干，這樣的瑞士卷又是另外一種風(fēng)味。銀耳雪梨湯，水水嫩嫩，是女生們的好朋友。</h3> <h3>桃膠小圓子加自制紅棗桂圓姜茶，在特殊的日子里，溫暖著我的身體。</h3> <h3>南瓜??桃膠燉品也是我很喜歡的，??燉的酥爛，不放一粒糖，淡淡的屬于食材本來(lái)的味道在口腔中慢慢回味。</h3> <h3>粽子在一段時(shí)間里也是大家早餐桌上的食物之一，寶貝最喜歡堿水粽，第二年包，呵呵，還行。這個(gè)也是熟練工的活。</h3> <h3>下午茶的時(shí)間，抹茶味的綠豆糕，和咖啡??相得益彰！</h3> <h3>石榴汁和綠豆糕也是完美的CP組合。想來(lái)小時(shí)候吃的都不是綠豆做的綠豆糕呀……</h3> <h3>所有和桂花沾邊的食物我都喜歡，新鮮桂花上市，撒上桂花的桃膠，讓人仿佛坐在了桂花樹下。</h3> <h3>各種蛋糕??一直是生日和聚會(huì)上頗受歡迎的甜品。芒果酸奶慕斯蛋糕，低糖低脂，吃了一點(diǎn)沒有負(fù)罪感！</h3> <h3>抹茶??戚風(fēng)蛋糕，雖然不夠好看，可是健康！奶油確實(shí)是蛋糕最好的加持，可是想著那么多的奶油和糖吃進(jìn)去，要跑多少公里才能消化呀，算了，還是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就好。</h3> <h3>為預(yù)祝????世界杯奪冠??而做的藍(lán)莓火龍果千層??，沒想到兩周后，????還真拿了??。</h3> <h3>自從會(huì)做蛋糕之后，寶貝的生日??就再也沒有買過(guò)。每一年不一樣的蛋糕都是我濃濃的愛，今年的是奧利奧??千層蛋糕??。給寶貝做過(guò)的蛋糕，我不會(huì)再做第二個(gè)，你懂的。</h3> <h3>整整二十層，朋友說(shuō)秒殺甜品店，確實(shí)味道也是完勝lady M，誰(shuí)讓這是這是lady H出品的呢。</h3> <h3>草莓??蛋糕，滿滿的36顆日本章姬草莓，帶著它回娘家。</h3> <h3>動(dòng)了做生巧克力的念頭，完全是因?yàn)橐粋€(gè)偶然，雨夜，一個(gè)人在家看書??，嘴里實(shí)在沒味，于是順手一做，就完成了自己的生巧。</h3> <h3>太好吃了，再也不會(huì)去買Royce了。鄰居家的媽媽特別喜歡我家寶貝，每次去日本都會(huì)帶Royce給寶貝。這次我們互換了一下，她家的寶貝也贊不絕口！</h3> <h3>好朋友送了好多可以連皮一起吃的??，寶貝說(shuō)這皮浪費(fèi)太可惜了，要我想想辦法。好吧，九制陳皮就這樣出鍋了，無(wú)論做零食還是泡水喝，都很贊哦！可惜好些朋友說(shuō)花好看。呵呵……</h3> <h3>有人想念我做的牛軋?zhí)?，可惜吃不到，只能買了店里手工制作的牛軋?zhí)??來(lái)安慰一下。吃了就后悔，哪里是藍(lán)調(diào)廚房的味道呀！那是吃了一顆再也放不下，也忘不了的味道。否則家里那么挑剔的寶貝為什么臨上飛機(jī)??前還抓了一把塞進(jìn)口袋里。其實(shí)我想他們思念的是家的味道，也是愛的味道……</h3>