<h3>準備飛行</h3><h3>從智利首都圣地亞哥登機準備飛往阿根廷首都布宜諾斯艾利斯。</h3><h3>由于智利與阿根廷被貫穿南美洲的安第斯山脈隔開，安第斯山脈是世界第二高峰，有七千多米，平均海拔都有五千多米…</h3><h3>想到飛機要飛躍海拔七千多米的世界第二高山，要穿越紊亂的氣流心里面還是有點忐忑不安，一番強烈的顛簸肯定是免不掉了。</h3> <h3>不出所料，經(jīng)過一路強烈的顛簸后飛機降落在阿根廷首都國際機場布宜諾斯艾利斯，在這里轉機的人還是非常多。</h3><h3>在機場內(nèi)換當?shù)匕⒏⒈人鳎驗椴皇煜R率虧慘了。</h3><h3>這里提醒一下各位準備去阿根廷旅游的朋友，去之前一定要在第三國事先換好當?shù)匕⒏⒈人?，否則你會感受到阿根廷機場換匯點的流氓匯率。</h3><h3>舉例說，你攜帶1千美元入境換阿根廷比索，拿到手一萬比索，而你一分錢沒用，離境時你再換回美元，這個時候你只能拿到700左右的美金，經(jīng)常出國的朋友都知道，這里外一翻匯率直接損失30%，阿根廷比索近幾年匯率波動非常大，準備去那邊旅游的朋友先在第三國準備好當?shù)乇人靼桑?lt;/h3> <h3>在阿根廷首都 布宜諾斯 艾利斯稍作等待后 轉乘坐一架小飛機又飛了2小時抵達與阿根廷與玻利維亞邊界城市 薩爾塔。</h3><h3>一路驚心動魄的顛簸后，機艙里膽小的女孩都開始發(fā)出驚恐的叫聲了，飛機終于順利的降落了，降落后機艙里所有的乘客都鼓起了掌。</h3> <h3>作為一個東方人當時我還沒有理解他們?yōu)槭裁垂恼疲髞聿胖肋@趟航線是世界級的危險航路，他們是感謝機長平安的將他們降落到了地面為機長鼓掌??。</h3><h3>下了飛機，被當?shù)嘏笥秧樌拥健?lt;/h3><h3>他開玩笑的問我航線刺激不？我說我再也不想坐這趟航線了，他笑著嘲笑我膽子小…<br></h3> <h3>從阿根廷最北部的薩爾塔，這個邊界的機場下來后還要開車3.5個小時才能到我們此行要參觀的酒莊所在的城市，像是到了地球的邊緣的感覺。</h3><h3>沿途的風景真是美極了。</h3> <h3>經(jīng)過兩段4小時的飛行外加3.5小時的車程后，終于抵達目的地城市，入住一家非常中式的四合院似的宅子。</h3> <h3>看著院里的壇子，椅子，和墻上的燈，是不是和國內(nèi)的四合院擺件很像？</h3> <h3>這個院落的主人是位美國的銀行家，他買的地自己設計修建的房子，他每年帶他的家人只來這個院落度假2周，其他時候交給他的朋友阿根廷人Agustin打理。</h3> <h3>第二天我們驅車前往阿根廷最荒涼的沙漠，卡法亞特。</h3> <h3>路途中遇到一個所謂的小鎮(zhèn)，說是一個小鎮(zhèn)實際上只有4戶人家，和一個破敗的教堂。</h3> <h3>聽說這座教堂已經(jīng)有500年的歷史。</h3> <h3>由于整個小鎮(zhèn)也就幾戶人家，所以平常也沒幾個人在教堂里禱告，內(nèi)部顯得有的簡陋。</h3> <h3>阿根廷曾經(jīng)是西班牙幾百年的殖民地，城市里的主流文化都是南歐的西方文化，但是這茫?；哪锏耐林烫梦幕c地道的西方文化有很大不同，這里保留了大量的印第安文化。</h3> <h3>去往卡法亞特的路上，連條像樣的路也沒有，一路上就是這種簡易的公路，一臺車子開過去拉的煙塵十幾公里都看的到。</h3> <h3>這里雖然看起來很荒涼，但是看路牌平常應該也是有人維護的。</h3><h3>出發(fā)進沙漠之前司機仔細檢查了車況，攜帶了繩索與扳手，又在超市里買了幾十瓶水與壓縮餅干，以防止萬一半路車壞了，水與餅干能保證我們能活著走出沙漠。</h3> <h3>來到了這里有點像是到了世界的盡頭了的感覺。</h3> <h3>看到這里的荒涼，不免想起阿根廷在二戰(zhàn)前也是世界發(fā)達國家，如今這里衰退到了連條像樣的路都沒有，心里真是替阿根廷人感到傷感。</h3> <h3>看到如此美景我們怎能不停下來好好欣賞一番呢？</h3><h3>這里就是許多美國牛仔電影的取景地。</h3> <h3>看這路邊足有兩層房子高度的巨型仙人掌??，這是我這輩子頭一回親眼所見這種植物，以前都是在電影里看到的，有點虛幻的感覺。</h3> <h3>近距離看這種巨型仙人掌??上的刺有手指頭那樣長，摸了一下像鋼針一樣硬。</h3><h3>以前網(wǎng)上看過一個視頻，一個西方年輕的白人為了挑戰(zhàn)自己，居然從3米高處跳下來撲到這種仙人掌上。當他撲上去那一刻，就像同時殺了一百頭豬，那種慘叫只有聽過殺豬叫聲的人才能理解??????。</h3> <h3>快要抵達我們要參觀的酒莊，身后這種火紅的峰巖山都是遠古時代火山噴發(fā)而形成的。</h3><h3><br></h3> <h3>真想不到釀酒師會在這種連飛鳥走獸都看不到的地方種植一塊葡萄園，還建立了一個小酒莊。</h3><h3><br></h3> <h3>一路煙塵滾滾后我們抵達了這個人跡罕至的酒莊。</h3><h3>四驅皮卡是這種沙漠地區(qū)非常好用實惠的車，這里幾乎每人有一臺皮卡。</h3> <h3>釀酒師Stefano與他的搭檔Augustin居然在這荒蕪人煙的沙漠中心葡萄園的旁邊修建了這個鄉(xiāng)間別墅.</h3><h3>雖然在沙漠中心，但是這間房子的內(nèi)部也是應有竟有，同時可供8名游客入住。</h3><h3>這里平時有一位阿根廷當?shù)氐耐林嗽谶@里打理這間別墅。</h3> <h3>這里一切都是原生態(tài)的，看這個門把手 居然是山羊角做的。</h3> <h3>地上木頭雕刻的小鳥是不是與這間房子的風格很搭配？</h3> <h3>這間小房子是酒莊用來放工具的，平常維護葡萄園的爬犁，剪枝工具都在里面。</h3> <h3>土質的鍋爐，阿根廷當?shù)氐耐林擞眠@樣的土制鍋爐考一種餅，烤的餅有點像我們國內(nèi)的大餃子。</h3> <h3>由于我們所在的地方像中國的甘肅的沙漠一樣在內(nèi)陸，這里除了肉食連蔬菜都是稀有的食物。我們一起動手烤了一大推各種牛肉與羊肉。</h3> <h3>這就是沙漠地區(qū)平常人家的生活，一切都是自然狀態(tài)的，他們的生活也是純樸簡單的。</h3> <h3>幾個人忙乎了快一個小時肉終于快烤熟了，管家鋪好了餐桌，備好了美酒，我們準備開始想用了。</h3> <h3>阿根廷的肉牛在全球也是比較有名，我們烤了幾大盤，已經(jīng)迫不及待的嘗幾口了。</h3> <h3>由于當?shù)氐娘嬍沉晳T都是下午3點吃午飯，對于習慣了中午12點就吃午飯的我們來說已經(jīng)餓到前胸貼后背了，所以每一盤烤肉上桌后瞬間就沒了??。</h3> <h3>酒肉都上桌后，我們開始大口吃肉，大口喝起了美酒。</h3> <h3>這些美酒都是這個海拔2100米的沙漠山谷里葡萄園所產(chǎn)的。</h3><h3>種的都是阿根廷特有的葡萄品種 馬爾貝克，這個葡萄品種的特性就是 高濃度，高丹寧，非常適合阿根廷以肉類為主的飲食習慣。</h3> <h3>這兩瓶酒是酒莊的高端款，賣到國內(nèi)的價格不會低于一千元每瓶。</h3><h3>左邊這款紅色酒標的來源就是本文之前提到的火山巖 山體夕陽西下時的抽象圖。</h3> <h3>平常這里只有一名打理這間別墅的管家住在這里，在這荒無人煙的地方只有這只小黃狗陪伴他。</h3> <h3>酒過三巡，菜過五味人均喝下2瓶葡萄酒后大家都喝暈了，于是乎就出現(xiàn)了以下場景。</h3> <h3>我們這些平常生活在大城市的人們，幾瓶葡萄酒下肚后各個都回歸到了人的原始狀態(tài)。</h3> <h3>酒足飯飽后，曬著太陽睡上一覺 真是非常大的享受。</h3><h3><br></h3><h3>阿根廷的朋友Augustin說，這里就像天堂，這里手機沒有信號，沒有網(wǎng)絡，沒有人能夠找到你，打擾你。在這里可以盡情的享受假期。</h3><h3><br></h3> <h3>他說完這句話后我突然想起了九十年代初期德國還在阿根廷抓住過二戰(zhàn)時期的戰(zhàn)犯。<br></h3><h3>但是如果不是那個戰(zhàn)犯去阿根廷大城市旅游在酒吧喝酒后自己說他年輕時殺過很多人，別人聽了還以為他吹牛，后來被人報警才抓住他，一查檔案才發(fā)現(xiàn)他是德國戰(zhàn)犯。</h3><h3>如果他不去大城市旅游，如果他不吹牛，可能這輩子他都不會被抓。</h3><h3>想到這我明白了Augistin所說的，這里確實與世隔絕，這里連上帝都很難發(fā)現(xiàn)你。</h3> <h3>我問釀酒師Stefano“你是怎么找到這個葡萄園的”？他回答說：“我是釀酒師啊，我空了就去全球旅行，我來這里旅行時探索到的，我發(fā)現(xiàn)這里的土壤非常適合種植 馬爾貝克”。</h3> <h3>遠處的野生的動物，有馬，羊駝等等。</h3> <h3>酒后睡一覺感覺無比的愜意，清醒后動身回程路邊隨處可見這樣的仙人掌??，在墨西哥有一種酒叫 龍舌蘭， 就是用這種仙人掌的汁液所釀制的。</h3> <h3>別小看了這種植物，在危機時刻可以救人一命。</h3><h3>當人迷失在了沙漠里，或者沒有了水，他們可以用刀割開仙人掌??，里面流出來的汁可以直接飲用，可以幫助人們保住性命。</h3> <h3>回程的路上路過一個小鎮(zhèn)，這里給人的感覺像似南美販毒電影里的場景，破敗的房屋，老舊的汽車，皮膚黝黑的當?shù)厝恕?lt;/h3> <h3>路邊停著上世紀70年代的標志汽車依然是這里人們的交通工具。</h3><h3>因為這里的貧困，所有經(jīng)過這里的人基本都會停下車下去買點啤酒，飲料等等，當?shù)氐呐笥颜f這邊非常落后，買點啤酒給點小費算是撫貧。</h3><h3><br></h3> <p class="ql-block">這種上世紀60年代的的美式又長又扁的汽車非常常見。</p><p class="ql-block">這里的貧困是相比較阿根廷其他地方的生活水平來說的，不是我們理解的那種孩子讀不起書，老年人沒有養(yǎng)老金的那種貧困，這里的貧困也是每家一部車的水平。</p><p class="ql-block">這個國家全民免費醫(yī)療，小孩從幼兒園免費讀書到大學，老年人滿65歲不管有沒有工作過每個月都可以領到相當于3000塊人民幣的錢。</p> <h3>資本主義國家大多都是表面看起來很破敗，其實人民生活水平都是很有保障的，政府把錢都用在了老百姓身上。</h3><h3>相比 “有關國家” 對老百姓的福利來說簡直……</h3> <h3>小鎮(zhèn)的一家小賣部，里面的墻上掛滿了18世紀歐洲人到南美洲拓荒時耕種時用過的農(nóng)具，體現(xiàn)了那個年代人們的生產(chǎn)水平…</h3> <h3>喝完一杯啤酒后繼續(xù)趕路，傍晚的山谷土路有點身處外星的感覺…</h3> <h3>第三天一早我們驅車來到了Augustin的另外一個位于安第斯山脈山腳下的一個葡萄園學習了一把做酒農(nóng)的工作。</h3> <h3>這里的天空非常藍，純凈到讓人有點不適應，猛吸一口氣感覺都會有點暈氧。由于這里沒有任何霧霾，白天的太陽穿透力非常的強，在戶外戴帽子是最好的保護。</h3><h3>皮卡是這里的地形最佳的選擇。</h3> <h3>在葡萄園里釀酒師現(xiàn)場教我們?nèi)绾涡拗Α?lt;/h3> <h3>我們每個人都修剪了幾棵葡萄樹，這種工作看起來簡單實際操作起來還是需要技巧的，不然一行葡萄樹修剪下來手會被磨起泡。</h3> <h3>真正的好酒從土壤到葡萄園打理再到篩選葡萄再到釀造，每一個環(huán)節(jié)都非常的講究。</h3> <h3>釀酒的葡萄與我們平常食用的水果葡萄打理有非常大的不同，每顆樹只會留兩根枝杈，這樣葡萄樹才能共給足夠的養(yǎng)分，成熟后的葡萄果實質量才會有保證。</h3> <h3>學習要修剪葡萄樹后來到了另外一個酒莊準備開始品酒。</h3><h3>這邊的酒莊建筑都是沙漠風格的。</h3> <h3>南美洲特有的蛋型發(fā)酵罐，酒莊的高質量的好酒都是在這樣的蛋型發(fā)酵罐里面發(fā)酵非常的有意思。</h3> <h3>普通一點的用這種不銹鋼罐子發(fā)酵。</h3> <h3>高品質的葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵后還要進入橡木桶繼續(xù)陳釀一段時間，經(jīng)過橡木桶陳釀后的葡萄酒一般都是品質比較高的好酒。</h3><h3>釀酒師Augustin直接從橡木桶里抽還沒有停止陳釀的酒給我們品嘗。</h3> <h3>這種酒由于還沒有停止陳釀，隨著時間的推移口感還在不斷的變化中，品嘗的時候要仔細，不然很難判斷出來酒的品質…</h3> <h3>經(jīng)過品嘗后兩位釀酒師在討論葡萄酒熟化的成度，向我們介紹這款酒的風格等等…</h3> <h3>品嘗到好酒后大家都非常的開心，在漂亮的酒莊地下存酒室里大合影。</h3> <h3>酒莊地下室內(nèi)的抽象油畫。</h3> <h3>酒莊品完酒后路遇一個別墅區(qū)，這里的房子價格低到你想不到，這樣上下兩層獨棟帶前后院的別墅，而且是永久產(chǎn)權，一套240平米左右的價格換成人民幣才不到70萬，難怪美國那些富人都去阿根廷買度假屋，這個價格我也想去買了…</h3> <h3>回到市區(qū)Agustin開的壞兄弟葡萄酒餐館，準備享受阿根廷美食。</h3> <h3>與幾位釀酒師與壞兄弟葡萄酒餐廳門口合影，紀念一下這個有意思的品牌…</h3> <h3>壞兄弟餐廳內(nèi)全是葡萄酒元素，壞兄弟同時也是他們幾個合股的葡萄酒的品牌。</h3> <h3>餐廳為我們準備今晚要喝的酒，每一瓶換成人民幣都價值上千塊。</h3> <h3>當?shù)氐囊环N美食，看起來樣子不咋地，是用牛肉，玉米粒，胡椒，一些蔬菜等等做成的濃湯，但是口感真是非常的棒…</h3> <h3>阿根廷最主要的食物就是肉食，于是各種牛肉，羊肉，都上來了。</h3> <h3>在這個安第斯山脈腹地三文魚絕對是貴重的菜品，因為我們是從2萬公里以外的東方而來，當?shù)嘏笥岩卜浅４蠓降哪贸隽怂械暮脰|西招待我們。</h3> <h3>到了酒莊喝上了好酒，好像酒量都上升了不少，晚餐中平均每人喝了快2瓶也還沒有醉意。</h3><h3>在酒過三巡菜過五位后釀酒師Stefano當眾感謝我為酒莊做出的貢獻，送了我一把當?shù)嘏＝枪亲龀傻?，象征長久友誼的防身刀，希望我們的友誼長存…</h3><h3>收到這個意外的禮物我也非常開心。</h3> <h3>飯后我們又到餐廳的后院繼續(xù)喝威士忌，一直喝到了臨晨，那天我們8個人，一整天下來我們一共喝掉了二十多瓶酒，真是瘋狂的一天…</h3> <h3>第四天我們乘機返回智利，阿根廷這個世界的盡頭，這個如此多樣且美麗的國度，這趟旅程雖然只有3天，但是絕對是我終身難忘的一次經(jīng)歷，我會找機會再回到這個天堂一樣國度…</h3> <h3>再見啦，阿根廷…</h3><h3>運用南美洲一句老話，上帝熱愛阿根廷…</h3><h3>Adios</h3>