<h3>元宵佳節(jié)到,湯圓是元宵節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)食物……豬年吃????湯圓不就是“諸事成圓”嗎,那不如自己動(dòng)手做些蠢萌蠢萌的小豬湯圓吧,吃了萌萌的????湯圓接下來的豬年一定豬事順利哦!<br></h3> <h3>湯圓皮配料:水磨糯米粉、澄粉、紅曲粉、白糖</h3><h3>湯圓餡配料:黑芝麻、一根香蕉</h3><h3>用開水將糯米粉、澄粉和成粉團(tuán)揉成長條切段再揉成光滑的粉團(tuán),香蕉切片。取一個(gè)小團(tuán)子加上紅曲粉揉成紅色粉團(tuán)用來做耳朵和嘴巴(紅曲粉、黑芝麻,紅色粉團(tuán)都忘記拍照就省略了!??</h3> <h3>把小劑子按扁,包入香蕉片和黑芝麻,收口后搓圓,貼上耳朵、眼睛、嘴巴做成萌萌噠的豬??</h3> <h3>為了??造型穩(wěn)定,先將它蒸熟,蒸的時(shí)間在8分鐘左右。</h3> <h3>最后,然后再下水煮,看湯圓浮起來就成了。</h3> <h3>勺起一個(gè)呆萌胖嘟的????湯圓,萌到下不了口!??</h3> <h3>一口下去雜著香蕉味甜到肚子里, 腹內(nèi)香甜如蜜……</h3> <h3>彩色湯圓的顏色選用紫薯、芹菜、南瓜。</h3> <h3>芹菜放入榨汁機(jī)中加適量清水炸成汁,再用過濾網(wǎng)過濾出菜汁,南瓜、紫薯切片蒸熟壓成泥和糯米粉、澄粉混合再和面,然后再分成小面團(tuán),包上餡料,揉圓成湯圓,彩色湯圓就大功告成。<br></h3> <h3>往鍋里放入適量的清水,待水燒開后,加入幾片糖放入湯圓,水開轉(zhuǎn)中火,倒入一點(diǎn)涼水,待湯圓飄起來后再煮兩分鐘就出鍋了。<br></h3> <h3>紫色的、黃色的、和綠色的湯圓,是否看著特別有食欲呢???</h3><h3>最后祝福大家元宵節(jié)闔家歡樂!團(tuán)團(tuán)圓圓!</h3>