<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 紅燒茄子在中國是一道十分有名的菜肴,其也是一道歷史久遠(yuǎn)的特色佳肴。不管是在平常的餐桌上,還是在很隆重的宴會上,都能瞧見紅燒茄子的身影。紅燒茄子在生活中這么常見,不僅僅是因?yàn)樗牢?,好吃,更重要的是其具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值。</h3> <h3>第一次嘗試炒菜《紅燒茄子》</h3><h3>親自挑選了又粗又大的茄子</h3> <h3>3根茄子需支付5塊錢哦!</h3> <h3>擼起袖子,洗茄子????</h3> <h3>第一次嘗試用刨刀刨東西</h3> <h3>上來一手刨一手抓茄子很吃力,實(shí)踐中找到技巧,很快把茄子刨干凈。</h3> <h3>拿起水果刀切茄子,才切了一段,手臂手腕就發(fā)酸,原來做菜燒飯也是這么的累。</h3> <h3>放入油鍋炒啊炒 翻啊翻,好似在玩炒黃豆炒蠶豆的游戲</h3> <h3>奶奶說,不要放鹽,只需放點(diǎn)醬油 放點(diǎn)糖,繼續(xù)炒</h3> <h3>最后再加點(diǎn)水 燒開</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">打開鍋蓋,香味撲鼻而來。媽媽說,經(jīng)過紅燒翻炒的茄子能充分地把茄子中的鐵微量元素充分釋放出來,更容易被人體吸收,有助于防止壞血病;烹飪過的紅燒茄子還能更好地讓人體吸收龍葵堿,吸收茄子中的維生素E。</h3> <h3>出鍋啦!</h3> <h3>滿滿一盤香香又有營養(yǎng)的紅燒茄子??,第一口先給奶奶吃</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>甜甜的 味道還真不錯</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">茄子的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是烹飪過得紅燒茄子,更是好吃又營養(yǎng),想吃的小朋友可以試一試哦!</h3>