<h3> 又到一年清明節(jié)。清明節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一。在古時，人們會在清明時踏青、祭祖。在細(xì)雨紛紛的清明時節(jié)，每家每戶都會忙碌著做一道名叫清明果的清明節(jié)美食。<br></h3> <h3>首先我們來認(rèn)識一下做清明果的特殊原料。<br></h3> <h3> “青”又稱清明草，是一種長在田邊的小草，它的汁液帶有一種沁人心脾的芳香。學(xué)名鼠曲草、鼠麴草。全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，一年生草本。清明時節(jié)，萌生綿綿白毛細(xì)葉。性平和，有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。清明前后，是采摘清明草的好季節(jié)。綠綠的，嫩嫩的，散發(fā)著濃郁的春天氣息。<br></h3> 尋找鼠麴草 <h3></h3><h3></h3><h3> 老師說：“鼠麴草是制作清明果不可缺少的東西，爸爸媽媽們，快帶我們?nèi)ふ沂篝鸩莅?！?</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3 style="text-align: center;">“瞧，我們找到了！”</h3> <h3>“看我，摘了這么多！”<br></h3> <h3> “爸爸媽媽，我們把采回來的鼠麴草送到幼兒園中吧，讓老師也瞧一瞧我們勞動成果！”??</h3> 準(zhǔn)備食材 <h3> 終于等來了制作清明果的這一天，好開心呀！瞧！在廚房阿姨的幫助下，孩子們早早的將食材準(zhǔn)備就緒了。<br></h3> 制作方法 <h3> 活動中老師向孩子們介紹了吃清明果、踏青、掃墓等民間傳統(tǒng)習(xí)俗。<br></h3> <h3> 家長代表向孩子們介紹了制作清明果的流程。<br></h3> 開始制作 <h3> 首先，我們都是一個講衛(wèi)生的小朋友，洗好小手，??撩起袖子，開始行動啦！??<br></h3> <h3> 瞧！制作清明果活動開始啦！孩子們在老師的示范帶領(lǐng)下，學(xué)著將鼠麴草糯米粉揉圓、壓坑、放餡、收口，稚嫩的小手在面團(tuán)上來回地揉捏......<br></h3> 作品呈現(xiàn) <h3> 這可是我第一次嘗試哦！我棒不？不一會兒一個個或大或小的清明果就呈現(xiàn)在我們眼前。<br></h3> 老師，快看，我的清明果做好啦！<h3><br></h3> <h3> 孩子們充分發(fā)揮了自己的想象力，做出了形狀各異的清明果，有的像樹葉，有的像星星，有的像小籠包……<br></h3> <h3> 或大，或小，或圓，或長，不一會兒，一個個憨態(tài)可掬的清明果呈現(xiàn)在我們的眼前。<br></h3> 等待美食 <h3> 在大家的共同努力下，和食堂阿姨的幫助下，我們的勞動成果真的超級棒哦??????
</h3><h3><br></h3> <h3>看的我，口水都流來了！好吃，好吃！<br></h3> 分享美食 <h3> 孩子們吃著香香綠綠的清明果，品嘗著春天里的好味道，幸福的笑臉無以倫比。??<br></h3> <h3> “哇！清明果太好吃啦，綠綠的，甜甜的，糯糯的，張大嘴巴咬一口！”</h3> <h3></h3><h3>
</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3> 通過認(rèn)識鼠麴草——制作清明果——蒸清明果——品嘗清明果的一系列活動，孩子們在實踐的過程中了解清明節(jié)的相關(guān)習(xí)俗及飲食，感受中華民族傳統(tǒng)文化傳承的意義。 <br></h3>