<h3> 為了增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本土菜肴的認(rèn)知度，扎根本地特色菜品的學(xué)習(xí)，弘揚(yáng)瓊菜文化，以賽促學(xué)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)專業(yè)技能方面，能主動(dòng)認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)本土菜品，重視本土菜品的傳承與發(fā)展，激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與促進(jìn)本土菜品的發(fā)揚(yáng)。2019年5月15日，烹飪專業(yè)舉辦了2017級(jí)瓊菜大賽。</h3> <h3> 一、賽前，老師布置比賽準(zhǔn)備工作，注意事項(xiàng)，確保比賽順利進(jìn)行。</h3> <h3> 二、同學(xué)們專注、認(rèn)真、緊張的操作中，各顯身手，氣氛火熱。</h3> <h3> 三、專業(yè)老師仔細(xì)品菜、認(rèn)真評(píng)分中。</h3> <h3> 此次比賽，同學(xué)們積極參與，賽出各自的水平的同時(shí)，也推動(dòng)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性。</h3> <h3> 比賽得到學(xué)校的大力支持，校領(lǐng)導(dǎo)十分重視，給烹飪專業(yè)每位同學(xué)鼓舞了士氣，未來烹飪專業(yè)會(huì)越來越好。</h3>