曾經(jīng)的記憶唯一 <h3>兒時(shí)記憶之十八</h3><h3><br></h3><h3> 還記得那背米蒸飯的日子</h3><h3><br></h3><h3> 我的鎮(zhèn)中學(xué)離家大概五里路的樣子，在我讀書的時(shí)候，每天都要在學(xué)校上早晚自習(xí)，所以離家遠(yuǎn)的孩子就要在學(xué)校寄宿。每個(gè)周日下午帶上一周的伙食到校，周五放學(xué)回家，這幾天的衣食住行都要在學(xué)校了。</h3> <p class="ql-block"> 學(xué)生的宿舍是在學(xué)校后面的一排平房，每個(gè)宿舍里放有六張高低鋪，可以住十二個(gè)孩子，可能是我報(bào)名晚了，我到宿舍的時(shí)候，只有臨門的一個(gè)下鋪了(后來(lái)才知道，宿舍是沒(méi)有凳子的，同學(xué)們回宿舍都坐在床上休息吃飯，搞得特臟，臨門風(fēng)也大，一個(gè)對(duì)開的破門從來(lái)沒(méi)有關(guān)嚴(yán)過(guò)，冬天很冷)。每個(gè)鋪底下都放著自己從家的帶來(lái)的木箱子，里面放著自己從家里帶來(lái)的一周食品和個(gè)人生活物品。</p> <p class="ql-block"> 寄宿生的飯菜都是自己準(zhǔn)備的，學(xué)校食堂只負(fù)責(zé)蒸飯。毎天在上課前，在飯盒里把米淘洗干凈，送到學(xué)校的食堂專門用來(lái)蒸飯的鐵框里，由食堂管理員送到大鍋去蒸好。在那記憶最深刻可惡的事情，就是食堂管理員干活時(shí)把飯盒里水撒了，等吃飯時(shí)打開飯盒，里面是半生不熟的米飯，還有到了冬天，他們不愿意早起床，頭天晚上就把飯蒸好，米飯一晚上在高溫下，第二天早上就全餿了，不能吃。后來(lái)聽說(shuō)，學(xué)生倒掉的飯菜被他們帶回家喂豬，所以高年級(jí)的學(xué)生就把餿了的米飯扔到房頂也不給他們。</p><p class="ql-block"> 吃的菜是從家里做好的干菜、豆腐乳、豆蝕、羅ト絲等成品和半成品的菜，用罐頭瓶裝著，夠一周吃的。家里沒(méi)有菜時(shí)就帶一些黃豆，放在飯盒里，加上水送到食堂一起蒸好，吃飯時(shí)再放點(diǎn)鹽，條件好的還從家里帶點(diǎn)油，用這黃豆湯泡米飯，感覺(jué)很好吃的。也有一些老師家屬做些菜賣給學(xué)生，那也只是個(gè)別學(xué)生會(huì)吃的。</p> <p class="ql-block"> 在學(xué)校丟飯盒是常有的事，有的學(xué)生自己沒(méi)蒸飯，到吃飯的時(shí)候就去食堂把別人的飯盒拿走，所以每天放學(xué)時(shí)，同學(xué)們一窩蜂飛奔到食堂去找自己的飯盒，生怕丟了吃不上飯，后來(lái)幾個(gè)同學(xué)就用網(wǎng)兜把幾個(gè)飯盒裝在一起系在鐵框上，這樣防止丟失就好些。吃飯的時(shí)候，鎮(zhèn)上的一些商販會(huì)做一些饅頭、發(fā)糕、油條、油巴等食品去賣，沒(méi)錢也可以用大米換，對(duì)于這些農(nóng)村孩子來(lái)說(shuō)，最不缺的就是大米了，用大米換點(diǎn)這些食品吃，也算是改善一下自己的生活。</p><p class="ql-block"> 記得到了初二的時(shí)候，學(xué)校的食堂改革，把學(xué)生的大米收上去，學(xué)校統(tǒng)一蒸米飯，憑他們給的米票去打飯。這樣交米就成了我們每周的頭等大事，曾幾何時(shí)，有的同學(xué)就把磚頭、石塊藏在米袋里拿去稱，然后倒米的時(shí)候偷偷地帶出來(lái)，這種事我也干過(guò)。當(dāng)然這事被老師發(fā)現(xiàn)后，就杜絕了。</p> <h3> 現(xiàn)在的孩子是不曾經(jīng)歷和體會(huì)那樣日子的，那時(shí)候我們窮得像孫子，卻快樂(lè)得像爺，自己想起也沒(méi)有感覺(jué)什么苦，倒是有滿滿的回憶。</h3><h3>（圖片非原創(chuàng)）</h3>