<h1 style="text-align: left;"><b><font color="#ff8a00"> 幼兒園的三餐是孩子們健康的保證，是家長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題。為了增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食堂管理工作和幼兒膳食情況的了解，增加幼兒園食堂工作的透明度，增強(qiáng)家園合力，從而進(jìn)一步提高幼兒園的膳食質(zhì)量，通化縣幼兒園于2019年6月5日邀請(qǐng)家長(zhǎng)到園，開(kāi)展了以“餐點(diǎn)監(jiān)督出新招·筑牢食品安全線(xiàn)”為主題的首屆家長(zhǎng)試餐活動(dòng)。</font></b></h1> <h1><b><font color="#39b54a"> 活動(dòng)前夕，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，結(jié)合上級(jí)文件要求及本園實(shí)際情況，制定了領(lǐng)導(dǎo)及教師陪餐、就餐制度及家長(zhǎng)試餐活動(dòng)方案。</font></b></h1> <h3><b><font color="#167efb"> 上午8:20，應(yīng)邀家長(zhǎng)代表及幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、教師準(zhǔn)時(shí)聚集在四樓會(huì)議室，活動(dòng)在祥和的氣氛中拉開(kāi)了帷幕。</font></b></h3> <h1><b><font color="#ed2308">譚主任主持本次試餐活動(dòng)</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00"> 活動(dòng)第一項(xiàng):任園長(zhǎng)講話(huà)</font></b></h1><h3><b><font color="#010101"> 首先任園長(zhǎng)就幼兒園食堂管理及此次活動(dòng)的宗旨作了簡(jiǎn)明扼要的講話(huà):“我園長(zhǎng)期以來(lái)把食品安全工作放在首位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。多方努力改善食堂環(huán)境，提高教職工食品安全意識(shí)，讓孩子們?cè)趫@吃得好，讓家長(zhǎng)放心的把孩子交給我們……”</font></b></h3> <h1><b><font color="#39b54a"> 活動(dòng)第二項(xiàng):參觀食堂</font></b></h1><h3><b> 幼兒園食堂管理員王偉斌帶領(lǐng)家長(zhǎng)們走進(jìn)廚房。</b></h3><h3></h3> <h3><b> 園長(zhǎng)介紹了廚房?jī)?nèi)各功能室布局、進(jìn)貨渠道、加工流程、食品留樣、衛(wèi)生管理制度、物品存放等情況。</b></h3> <h3><b> </b></h3> <h3><b> 讓家長(zhǎng)們對(duì)幼兒的膳食和食堂管理工作有了初步的了解。</b></h3> <h3><b> 參觀中，干凈整潔、規(guī)范管理的食堂給家長(zhǎng)們留下了深刻的印象。</b></h3><h3></h3> <h1><b><font color="#167efb"> 活動(dòng)第三項(xiàng):袁園長(zhǎng)針對(duì)食品安全問(wèn)題給家長(zhǎng)們一些建議</font></b></h1><h3><b> 袁園長(zhǎng)給家長(zhǎng)代表們進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并宣講了幼兒飲食安排得注意要點(diǎn)</b></h3><h3></h3> <h1><b><font color="#b04fbb"> 活動(dòng)第四項(xiàng):保健醫(yī)介紹幼兒膳食情況</font></b></h1><h3><b> 保健醫(yī)為家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)介紹了幼兒食譜的定制原則和方法。食譜是根據(jù)幼兒每天的營(yíng)養(yǎng)需求，安排每種食物原料的用量，食物搭配要求米面搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、甜咸搭配、干稀搭配，再適當(dāng)搭配水果和奶制品，菜品做到每周不重樣。</b></h3> <h3><b> 與此同時(shí)就家長(zhǎng)關(guān)注的幼兒園食譜展開(kāi)積極地討論，就孩子在園和在家的飲食情況深度交流，家長(zhǎng)及時(shí)反饋了對(duì)幼兒園膳食方面的意見(jiàn)和建議。</b></h3> <h1><b><font color="#ed2308"> 活動(dòng)第五項(xiàng):園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)與家長(zhǎng)代表們共同試餐</font></b></h1><h3><b> 色香味俱全的美味已經(jīng)擺上了餐桌！</b></h3> <h3><b> 各位家長(zhǎng)也體驗(yàn)下孩子們的餐盤(pán)吧！</b></h3> <h3><b> 園領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)在試餐過(guò)程中不斷交流。</b></h3> <h3><b> 耳聽(tīng)為虛、眼見(jiàn)為實(shí)，家長(zhǎng)代表們對(duì)幼兒園膳食管理給予了“天天好吃、色香味搭配好、材料正宗、味道可口、干凈衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)、合理”高度地評(píng)價(jià)，并對(duì)幼兒的每日餐點(diǎn)提出了科學(xué)合理地建議。</b></h3> <h1><b><font color="#ff8a00"> 活動(dòng)第六項(xiàng):試餐活動(dòng)反饋</font></b></h1><h3><b> 活動(dòng)最后，請(qǐng)家長(zhǎng)們根據(jù)自己的感受填寫(xiě)了《幼兒園</b><b>試餐活動(dòng)反饋表</b><b>》。</b></h3> <h3><b> 活動(dòng)剛剛結(jié)束，家長(zhǎng)代表們就迫不及待的在班級(jí)交流群里發(fā)表了感想！</b></h3> <h3><b> 通過(guò)本次的試餐活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)親自感受到孩子們?cè)趫@的用餐安全，對(duì)幼兒園食堂的管理有了充分的了解，也增進(jìn)了家長(zhǎng)與幼兒園之間彼此的感情，促進(jìn)了雙向交流。</b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb"> 食堂規(guī)范管理相對(duì)于通化縣幼兒園各項(xiàng)工作來(lái)說(shuō)一直是重中之重。在今后的工作中，通化縣幼兒園將更有特色、更科學(xué)合理的為孩子的健康成長(zhǎng)提供保障，讓家長(zhǎng)放心，社會(huì)滿(mǎn)意！</font></b></h3>