<h3>端午節(jié)的粽子，<br></h3><h3>吃不完怎么辦？</h3>我來說說成都人粽子的好多花式吃法吧。 <h3>當(dāng)中式粽子遇上西式早餐 </h3><h3>端午節(jié)還首次嘗到了好友送的東方長粽，香氣四溢，美味獨特。不過，冰箱里仍剩了不少，怎么吃？不如來個西式早餐吃法——熟粽切成片，搭配煉乳、黃油、果醬（花生醬、草莓醬、蘋果醬、巧克力醬等）、沙拉醬。中西完美結(jié)合，好吃又新奇，吃完整天好心情~</h3><br><h3></h3> 當(dāng)粽子變成糯米粥<h3>西式早餐粽沒興趣？沒關(guān)系，還可以熬粥！糯米做的粽子，熬出來的粥又香又濃稠，營養(yǎng)豐富味道好。剝幾個粽子先用熱水?dāng)嚢栝_，放進(jìn)鍋里加水小火慢煮，就是一鍋香噴噴的粥。甜粽子可以做甜粥，加點綠豆就成清熱甜粥；咸粽比如菌菇粽，加些果蔬配料，就能變成一鍋什錦菌菇粥。紅棗紅豆餡的粽子，加上一些配料，就熬成各式糯米粥了。<br><br></h3><br><h3></h3> <h3>當(dāng)粽子跳入油鍋</h3><h3>這種吃法比較常見。粽子剝?nèi)ヴ杖~，切成塊，裹上雞蛋液或面包糠，放入油鍋中，炸至表面微黃即可撈出，趁熱撒上炒熟的芝麻，或放上自己喜愛的蘸料比如白糖、蜂蜜、孜然等，外酥里軟味道簡直就欲罷不能了。</h3><br><h3></h3> 當(dāng)粽子遇見小炒肉<h3>有喜歡吃小炒肉的，粽子吃不完，不妨也小炒一回吧。將粽子切成小塊，在淀粉里裹均勻，待油熱后，將配菜和粽子放入鍋內(nèi)翻炒，還可以加上蝦、豬肉、雞肉、牛肉等配料，辣炒、糖醋可依個人口味哦。</h3><br><h3></h3> 當(dāng)粽子邂逅紅燒排骨<h3>家里有人每次聽到紅燒排骨，就兩眼發(fā)光。那粽子能不能紅燒？當(dāng)然可以啦，并且做法多樣——紅燒排骨粽子、紅燒牛排粽子、紅燒肉粽子……以紅燒排骨粽子為例：將熟粽切成小塊，在打散的蛋清里滾均勻，油鍋加熱后炸至金黃。把焯過水的排骨炒一下，再將熬好的冰糖和姜蔥入鍋翻炒，加入料酒、生抽等配料炒勻，放入適量的開水燜煮，燜至湯濃時，放入炸好的粽子一起炒，最后加一些蔥花、芝麻就可以啦。吃起來又香又黏美味可口。</h3><br><h3></h3> 當(dāng)粽子撞上涼拌三絲<h3>夏天太熱沒食欲時，涼拌菜就是很好的選擇，既爽口又下飯。太膩太油的粽子能不能在夏天擁有清爽口感？誰說不能呀，先將粽子切塊，放入鍋中煎至金黃，撈起放入大碗，加入蒜水、香油、油辣子、鹽和少許生抽，攪拌均勻即可。根據(jù)個人口味，可以加一些拍碎的黃瓜，花生米等等，一道爽口涼菜就做好啦。</h3><br><h3></h3> 當(dāng)粽子掉在烤架上<h3>燒烤加啤酒那是成都年輕人夏天宵夜的爽，吃烤粽子則是端午的爽！烤粽子怎么好吃？選對佐料是關(guān)鍵！我在這給大家提供一個思路：燒烤孜然粽子、焗烤芝士粽子、芭蕉葉烤粽子……但凡能想到，都可以在家里一試，百變烤粽子加上啤酒，那味道吃了你才知道喔。</h3><br><h3></h3> <h3>當(dāng)粽子扎進(jìn)紅糖冰粉</h3><br><h3>端午遇上夏天，粽子該怎么吃？在成都，夏天跟紅糖冰粉更配。在端午，紅糖粽子冰粉是首選。怎么做？很簡單！一份手搓冰粉+熬好的紅糖漿+切成小塊的熟粽+芝麻、花生、涼蝦、葡萄干、山楂片……如此清涼爽滑的紅糖粽子冰粉，才能解酷暑之憂。</h3><br><h3></h3> 當(dāng)粽子染上豆瓣紅<h3>粽子有甜有咸，不過成都人嗜辣，自然少不了辣粽。粽子想吃出創(chuàng)意，一瓶豆瓣醬就夠了。說到豆瓣醬，此處必有“川菜之魂”的郫縣豆瓣。川菜中的十多種技法，上百道經(jīng)典傳統(tǒng)川菜都離不開郫縣豆瓣。粽子有了豆瓣醬，無論直接蘸著吃，還是用油翻炒，或是佐料配菜，都非常美味鮮辣。</h3><br><h3></h3> 當(dāng)粽子蹦入火鍋<h3>在成都，如果想不到吃什么，那就選擇火鍋。在端午，想不到怎么吃粽子，那就煮火鍋吧！無論切塊還是揉團(tuán)，只要放入火鍋中，就是火鍋粽子。再整個香辣干碟，感受粽子在舌尖跳舞，辣fer辣fer別有風(fēng)味喲~擔(dān)心嗨不起來？？</h3><br><h3></h3> <h3>看完這些你是不是也想到新吃法啦？估計你家粽子已不夠安排吃了吧。</h3><h3>你還有什么創(chuàng)意吃法？歡迎添加評論哦。</h3><h3><br></h3><br><h3></h3> 友情提示：<h3>粽子好吃，但不能貪吃喲。吃粽子時最好配上些纖維類蔬菜，飯后再喝上一杯清茶，以幫助吞咽和消化。另外，粽子不是人人皆宜！心血管病患者，糖尿病患者，胃炎、腸炎患者要慎吃哦！</h3><h3></h3>