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古庭青年學子新農(nóng)人

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———美味的茼蒿 <h3>  內(nèi)蒙古古庭農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,是由赤峰工業(yè)職業(yè)技術學院青年學子創(chuàng)立的,旨在利用酵素生物堆肥代替化肥進行土壤改良,利用酵素相關產(chǎn)品代替農(nóng)藥和除草劑等化學制劑,生產(chǎn)、銷售有機產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。</h3> <h1>茼蒿的簡介:</h1><h3> 茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥。</h3><h3> 在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據(jù)中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養(yǎng)脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。</h3> <h1>茼蒿的價值:</h1><h3> 蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時,則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。</h3><h1>茼蒿的功效:</h1><h3>(1)安神健腦</h3><h3>茼蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。</h3><h3>(2)消腫利尿</h3><h3>茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì),能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,可消除水腫、通利水便。</h3><h3>(3)清肺化痰</h3><h3>茼蒿富含維生素A,經(jīng)常食用有助于抵抗呼吸系統(tǒng)的感染,潤肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。</h3><h3>(4)促進食欲</h3><h3>茼蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì),它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能夠促進食欲,消食開胃。</h3><h3>(5)預防便秘</h3><h3>茼蒿中豐富的膳食纖維有助于促進腸道蠕動,幫助人體及時排除有害毒素,達到通腑利腸、預防便秘的目的。</h3><h3>(6)去除膽固醇</h3><h3>茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。</h3> <h1>茼蒿的吃法:</h1><h3>(1)清炒茼蒿菜</h3><h3>材料:茼蒿、植物油、鹽、白砂糖、味精、香油</h3><h3>做法:茼蒿洗凈,控干水分,放入熱油鍋中大火煸炒,顏色變成深綠色之后,加入白糖、味精,炒勻后淋上香油就可以出鍋了。</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>(2)茼蒿炒雞蛋</h3><h3>材料:茼蒿、雞蛋、鹽、蠔油、蒜瓣</h3><h3>做法:茼蒿洗干凈切成段,用熱水焯一下,雞蛋液中加入吃蔥花,攪拌均勻后炒熟,在熱油鍋中爆香大蒜,放入茼蒿,顏色變深綠后加入雞蛋、鹽、蠔油,翻炒均勻就可以了。</h3> <h3>  內(nèi)蒙古古庭農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司酵素土壤改良生產(chǎn)基地,利用酵素進行土壤改良,不用農(nóng)藥、化肥、除草劑等化學試劑,采用古法自然農(nóng)耕,基地內(nèi)生長有多種野生蔬菜,救心菜就是在這種純天然、無污染環(huán)境下自然生長的。有需要救心菜的可聯(lián)系我們,我們根據(jù)您的需求現(xiàn)采配送。配送范圍:由于數(shù)量有限,只限于赤峰紅山區(qū)和平莊鎮(zhèn)。</h3><h3><br></h3><h3> 聯(lián)系人:白楊 </h3><h3> 聯(lián)系電話:15148257765</h3><h3> 張樂 </h3><h3> 聯(lián)系電話:15560428825</h3>