<h3> 為不斷提高學(xué)校食品安全管理水平，更好地服務(wù)師生，守護(hù)全體師生舌尖上的安全，本周，我校在曹紅兵校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下開展“食品安全宣傳周”系列活動(dòng)。</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"> 1.<span style="text-align: center;">召開“食品安全與膳食營(yíng)養(yǎng)”主題班會(huì) </span></font><br></h3><h3> 學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)飲食歷來(lái)是家長(zhǎng)、學(xué)校、社會(huì)的關(guān)注點(diǎn)，健康的飲食使學(xué)生身體發(fā)育良好、學(xué)習(xí)成績(jī)提高，為提高學(xué)生健康體質(zhì)，2019年6月24日我校開展“食品安全與膳食營(yíng)養(yǎng)”主題班會(huì)。</h3><h3> 各班班主任老師講解了青少年飲食習(xí)慣與存在的問題和誤區(qū)，日常營(yíng)養(yǎng)健康飲食應(yīng)注意的事項(xiàng)，生活中一日三餐的食物如何挑選、如何制作、如何吃。哪些東西能吃,哪些不能吃,如何搭配健康飲食相關(guān)知識(shí)，垃圾食品中存在的危害，作出了簡(jiǎn)單的講解。</h3><h3> 通過(guò)主題班會(huì)，學(xué)生知道了合理飲食的重要性和垃圾食品以及錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣的危害。對(duì)于學(xué)生建立合理的飲食觀念具有重要的指導(dǎo)作用。</h3> <h3 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">2.開展學(xué)校食堂管理人員食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)</b><br></h3><h3> 為進(jìn)一步學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，提高學(xué)校食品管理和從業(yè)人員食品安全的意識(shí)，2019年6月25日下午，在我校食堂，學(xué)校組織后勤管理人員和食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》再次強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂安全的重要性，按餐飲服務(wù)規(guī)范操作，對(duì)工作中存在不精、不細(xì)的問題要堅(jiān)決杜絕。</h3><h3> 通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了餐飲服務(wù)從業(yè)人員的食品安全責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，為全面提升餐飲食品安全水平和檔次，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">3.開展“食堂開放日” 活動(dòng) </font><br></h3><h3> 為了動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心支持和參與學(xué)校食品安全工作，提升學(xué)生餐廳的服務(wù)水平，使家長(zhǎng)充分了解學(xué)生餐廳的日常管理、運(yùn)行程序、操作規(guī)程和飯菜種類，6月26日，閆樓鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué)開展了學(xué)校食堂開放周活動(dòng)，部分家長(zhǎng)走進(jìn)校園參與了本次活動(dòng)。</h3> <h3> 活動(dòng)中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及餐廳經(jīng)理的引導(dǎo)下，家長(zhǎng)代表和學(xué)校膳食委員會(huì)老師參觀了學(xué)生餐廳的操作間、粗加工間、儲(chǔ)藏間和留樣室，仔細(xì)查看學(xué)校食品安全管理制度、食堂工作人員健康體檢情況，加工流程和飯菜留樣情況等。臨近開飯時(shí)間，大家一起品嘗了學(xué)生餐廳的飯菜，親身體驗(yàn)學(xué)校食堂的伙食，各位家長(zhǎng)對(duì)餐廳飯菜的花樣多、質(zhì)量好、口味美贊不絕口。</h3> <h3> 我校歷來(lái)重視食品安全，通過(guò)多舉措宣傳食品安全的重要性。校委會(huì)部分人員，班主任代表，教師代表，輪流每天對(duì)餐廳進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)和餐廳負(fù)責(zé)人溝通，并要求立即整改！</h3> <h3> 為了保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡，餐廳每天搭配合理健康的食品，規(guī)范學(xué)生食譜，保證粗細(xì)、葷素合理搭配；每周提前公布食譜，一周內(nèi)食譜不重復(fù)。</h3> <h3> 通過(guò)本周系列活動(dòng)的開展，進(jìn)一步提升了我校廣大師生及家長(zhǎng)的食品安全科學(xué)認(rèn)知水平和素養(yǎng)，在今后的工作中，我校將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，真正發(fā)揮校園食品安全教育的作用。</h3>