<h1> 7月15日，漢中市城固縣沙河營鎮(zhèn)黨委書記李志鵬，副書記丁明磊一行對未央轄區(qū)中央廚房企業(yè)生產經營模式及監(jiān)管部門新型監(jiān)管舉措進行實地考察，未央?yún)^(qū)副區(qū)長孫志群，未央?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局局長葉小玲，以及六村堡食品藥監(jiān)所相關人員陪同檢查。</h1><h3></h3> <h1> 考察團在企業(yè)引導員的帶領下深入涼皮及肉夾饃生餅生產車間，實地查看了相關產品的生產過程，并就面皮規(guī)模化生產工藝流程，生產面皮機器現(xiàn)有樣式、種類，日常生產管理經驗、規(guī)章制度以及企業(yè)文化，銷售模式和線上渠道經營經驗等內容與企業(yè)及監(jiān)管部門人員進行了深入交流。</h1> <h1> 隨后，考察團召開座談會，企業(yè)負責人向考察團介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程及目前的實際情況。葉小玲局長從加強事前監(jiān)管，嚴把準入門檻；深化監(jiān)管模式，落實監(jiān)管責任；突出重點環(huán)節(jié)，強化過程監(jiān)管；推行標準體系，創(chuàng)新管理方式；注重舉措創(chuàng)新，建立長效機制五個方面介紹了未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局探索中央廚房監(jiān)管的創(chuàng)新舉措。</h1> <h1> 孫志群表示，對沙河鎮(zhèn)各位同仁的到來表示歡迎和感謝。食品安全，責任重于泰山，未央?yún)^(qū)委區(qū)政府堅持食品安全黨政同責，嚴格責任追究；行業(yè)部門夯實監(jiān)管責任，創(chuàng)新監(jiān)管機制，確保食品監(jiān)管全方位、無縫隙、全覆蓋；企業(yè)強化質量安全意識、誠信守法意識、品牌效益意識，把好食品安全第一道關口。希望今后能與沙河營鎮(zhèn)和未央?yún)^(qū)繼續(xù)加強溝通交流，互相學習借鑒好的做法和先進經驗，共同保障食品安全。</h1> <h1> 沙河營鎮(zhèn)李志鵬書記代表考察團感謝未央?yún)^(qū)委區(qū)政府的高度重視和熱情接待，對未央?yún)^(qū)市場監(jiān)管局的工作措施和監(jiān)管成效給予贊譽，對企業(yè)日常管理、先進設備、工藝、經營模式及市場監(jiān)督部門的日常監(jiān)管表示肯定，希望今后加強聯(lián)系、相互學習，共同為推動當?shù)亟洕l(fā)展及守護群眾舌尖上的安全盡責盡力。</h1><h3></h3>