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【打開美篇看見你】美食篇?蒜泥油豆

睿達貓

<h1><b>油豆角</b></h1><h1><b>是我國東北地區(qū)（黑龍江、吉林為主）特有的一種優(yōu)質(zhì)菜豆品種，含有較高的蛋白質(zhì)，含量可達到其干質(zhì)量的20%以上。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。從口感與營養(yǎng)兩方面講，油豆角都是優(yōu)質(zhì)的菜豆。</b></h1> <h1><b>　　油豆的吃法很多，可以燴、可以燉、可以和豬肉一起紅燒，還可以和番茄??一起炒，但一定要炒熟了，不然會中毒！</b></h1> <h1><b>　　油豆雖然長得丑，但卻是豆類中最好吃的！</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>將油豆去除兩頭的筋，洗干凈。</b></h1> <h1><b>　　油豆在云南的吃法和四季豆一樣，基本上都是蒸熟之后，燴了吃，這樣比較安全！</b></h1><h1><b> 將洗干凈的油豆放入甄子里蒸熟！</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>已經(jīng)蒸熟的油豆</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">視頻一：已經(jīng)蒸熟的油豆</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>蒸熟或煮熟都可以</b></h1> <h1><b>　　熟了的油豆，不放油鹽直接吃也可以，或者打個蘸水佐料，也是美味之至呀！</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>準備一點蒜泥</b><b>燴油豆會更好吃</b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb">視頻二：熱氣騰騰的油豆出爐啦！</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>油溫適中放入蒜泥翻炒</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>蒜泥爆香后放入蒸熟的油豆翻炒</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">視頻三：翻炒蒜泥油豆</font></b></h1> <h1><b>　　撒上適量食鹽拌勻即可起鍋享受美味啦！</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>美食上桌啦</b></h1> <h1><b>　　油豆的材質(zhì)細膩，肉頭厚實，容易蒸熟，口感特別好！</b></h1> <h1><b>　　油豆是營養(yǎng)豐富的美味家常菜，建議大家可以經(jīng)常吃一點！</b></h1> <h1><b>　　油豆角做不熟，人吃后會有中毒現(xiàn)象，腹瀉嘔吐，所以油豆角不要炒了吃，一定要是吃燴油豆角！蒸透或煮熟再燴，吃起來口感特別好，軟軟的，適合任何人群，老少皆宜的美食！</b></h1> <h1><b>油豆角的功效與作用</b></h1><h3><b>均衡營養(yǎng)：有平衡膳食的作用。</b></h3><h3><b>油豆角的營養(yǎng)含量表</b></h3> <h1><b>　　吃過一次油豆便被它的美味誘惑啦！</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>吃出營養(yǎng)與健康</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>你的美食，你做主！</b></h1>