<h3>炎炎夏日金瓜飄香，周日的晚餐品嘗的醬味混搭排骨燴金瓜，清淡味美香甜可口，兩者結(jié)合使排骨裹著金瓜的甜蜜，金瓜又滲透著排骨的濃香，感覺啖啖絲滑口口清香，一番別樣的風(fēng)味。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這金瓜來自于原生態(tài)自然環(huán)境的美麗鄉(xiāng)村，是無污染無激素的健康食材。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">金瓜與南瓜有異曲同工之妙，是我們生活中常見的瓜菜之一，味道香甜可口，富含豐富的營養(yǎng)，我們多食不僅對(duì)糖尿病，血壓高，尿酸高等疾病有預(yù)防治療功效，還有排毒養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體，調(diào)理脾胃等食療價(jià)值。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">排骨則采用土豬的上等肋排，肉質(zhì)鮮嫩肥美，含有豐富的蛋白質(zhì)</h3> <h3>采用黃豆醬、沙茶醬合二為一、加上蠔油、糖、生粉、花生油拌勻制成醬汁。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">排骨先用花生油拌勻，鎖住其水分。</h3> <h3>切開金瓜頂部一圈留作蓋子用。</h3> <h3>挖去瓜仁，保留瓜身的空間，變成一個(gè)精致的容器。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">用調(diào)好的醬汁撈勻排骨，放入洗凈的金瓜內(nèi)。</h3> <h3>上鍋用大火蒸煮約二十分鐘至熟取出。</h3> <h3>蒸熟的金瓜帶有些許水份，這樣出品色澤和味道都會(huì)欠佳的，那么還要繼續(xù)做好后期制作。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">加入胡椒粉、麻油、蠔油少許，勾芡淋上金瓜盅面，一款色香味俱全的私房菜出品——排骨金瓜盅，呈現(xiàn)出它的獨(dú)特風(fēng)味啦！</h3> <h3>生活的樂趣在于不斷的發(fā)現(xiàn)，熱愛生活的人們總有千滋百味，美食當(dāng)然是不可辜負(fù)的人生一部分，簡單快樂的配搭，包含著你中有我，我中有你的甜美，朋友們品嘗美食品味人生，就會(huì)開心快樂每一天！</h3>