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瓜農(nóng)老袁的十二時辰

欣欣然

<h5><font color="#808080">  近些時日,火火火的影視熱播劇《長安十二時辰》成了流量刷屏,而在萬榮瓜田里走著一種更火火的皮白瓤白籽白的三白瓜,瓜農(nóng)老袁的十二時辰故事是這樣記錄呈現(xiàn)的………</font></h5> <h5 style="text-align: left;"><font color="#808080">——*子時·守護*——<br>  月亮當頭,繁星閃爍,經(jīng)過一天的折騰,疲倦的老袁早該休息了,可還是放心不下夜晚瓜地隨時闖入的不速之客,為防動物偷吃糟踐,又在瓜地轉(zhuǎn)了一圈。</font></h5> <h5 style="text-align: left;"><font color="#808080">——*丑時·夢香*——</font></h5><h5 style="text-align: left;"><font color="#808080"> 夜深人靜,瓜地里不時傳來吱吱的蟲叫聲或瓜蔓生長的噌噌聲,風吹樹葉的沙沙聲,與老袁的鼾聲交織在一起,組成了一曲盛夏交響樂,實在熬不住的老袁總算進入了夢鄉(xiāng),鼾聲如雷。萬榮莊是萬榮三白瓜的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),但三白瓜對地的要求很苛刻,種過一茬后,15年后才能種第二茬,所以萬榮莊的瓜農(nóng)們便向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴散,包地種瓜。作為外鄉(xiāng)種瓜人,他總要把瓜棚前的燈徹底打亮,證明著瓜棚里面有人在看護。</font></h5> <h5 style="text-align: left;"><font color="#808080">——*寅時·夜巡*——<br>  月亮轉(zhuǎn)西,明星稀少,孤獨的老袁起身拿著手電筒在瓜地里照攝四周,尤其是最遠處要多照,然后邊走邊查看,看瓜有無短少和破壞,待一切正常后又返回瓜棚繼續(xù)休息。</font></h5> <h5 style="text-align: left;"><font color="#808080">——*卯時·鋤草*——<br>  凌晨5點,天剛麻麻亮,城里人還沉醉于夢鄉(xiāng),老袁已經(jīng)走出瓜棚,和從十多里外的老家萬榮莊趕來的老伴兒,一起開始鋤草了。在三白瓜成熟的時間段,瓜田間雜草種類繁雜,與三白瓜爭奪養(yǎng)分和陽光,繁殖快,生命力強,為了不讓瓜受一點藥物侵害,老袁堅決不打除草劑,天天不歇息,鋤草不停。</font></h5> <h5 style="text-align: left;"><font color="#808080">——*辰時·摘轉(zhuǎn)*——<br>  摘瓜是個力氣活,扒開瓜蔓,每一個三白瓜生熟程度, 都需要經(jīng)過老袁手眼辨認,一摸二看三通過。先看顏色,是否已經(jīng)變白綠色,再用手指彈彈,能聽見噗噗的聲音,才算瓜熟透,然后再小心翼翼地剪斷瓜蔓,輕輕抱著瓜,邁著堅實的小步搬出地里,搬運中絕對不能踩到瓜蔓,稍有疏忽,就會影響在生瓜的品質(zhì)和成色。</font></h5> <h5 style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">——*巳時·吃飯*——</span></div><font color="#808080"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 15px;"> 終于可以趁著吃飯的空檔歇息了,一個涼饅頭,一根蔥,一角青辣椒,一碗涼開水,這就是早飯。據(jù)老袁講,一日三餐基本也都是這一個標準,有時老伴過來送饅頭,順便給他炒個菜,做個飯。老袁說,他偶爾也會三白瓜就饃饃,可自己種的,反倒舍不得吃。盡管日常飯菜相當簡單,但老袁卻能吃得舒心踏實。</span></div></font></h5> <h5 style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 15px;"><font color="#808080">——*午時·選瓜*——</font></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 15px;"><font color="#808080"> 在采摘轉(zhuǎn)瓜之后,三白瓜已經(jīng)堆成一個小瓜山,下一步還得按瓜的大小,重量多少,圓潤程度,顏色亮度再重新分揀。分揀雖然是技術(shù)活,但老袁很熟練。他知道,瓜能賣個好價錢,全靠分揀,品質(zhì)不同價格就有高低。老袁一邊分揀,一邊對老伴兒說,電商協(xié)會會長小賈可認真了,對大小形狀分量要求得很嚴格。頓了一下,老袁嘿嘿一笑,說,不過,她出的錢也多。</font></span></div></h5> <h5 style="text-align: left;"><font color="#808080">——*未時·儲瓜*——<br>  大早忙完采摘,趁中午這會時間沒人來地里買瓜,老袁夫妻倆就將早上采摘瓜搬運上三輪車運回家里進行保管。因為三白瓜保管好了可達到3個多月,等到中秋節(jié)或者冬天再賣個好價錢,或可收益翻番。把式大的像老袁的老瓜農(nóng)最長把瓜可存到次年清明時節(jié),且皮不皺、味不變、瓤不瀉, 成為蜜汁狀, 加些白糖或蜂蜜,那會味道極佳,甘涼沁脾,醇美絕頂,氣候干燥的冬天就是天然的祛火靈藥,所以三白瓜又被外地人稱為可以喝的西瓜。</font></h5> <h5 style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">——*申時·賣瓜*——</span></div><font color="#808080"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 15px;"> 烈日當空,盛夏無風?!暗蔚巍钡仡^傳來幾聲汽車喇叭聲,“這不是申通快遞呂總嗎!”老袁三步并作兩步趕緊到了地頭,“老袁吶,多虧了你的瓜,我的廣州一電商客戶,轉(zhuǎn)氨酶高,吃了幾個月你的三白瓜,指標一下子降下來了,很謝你哩”。急匆匆的呂總又訂了幾十個瓜回去了。不一會,地頭又來了客戶的車輛裝瓜,有城里水果批發(fā)市場的,還有電商戶過來打包裝瓜的,開私家車過路來買瓜的,老袁說,他今年已經(jīng)62歲了,年年都說不干了,年年又有人預(yù)定來年的瓜。老袁人實在,施肥全是農(nóng)家糞、雞糞、油渣,所以都很甜,口味正,有股淡淡的</span><span style="font-size: 15px;">清香, 品相又好,是品嘗和送禮的最佳特產(chǎn)。</span></div></font></h5> <h5 style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">——*酉時·休憩*——</span></div><font color="#808080"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 15px;"> </span><span style="font-size: 15px;">夕陽西下,酷熱慢慢散去,乘著緩緩吹來的涼風,老袁此時悠閑地坐在躺椅上,搖著蒲扇,盡情享受著瓜田風光,聽著手機里面播放的最愛聽的蒲劇——《蘇三起解》《西廂記》,緩解疲憊的身軀。老袁想著今年和女兒各種了15畝三白瓜,又逢一個豐收年,刨去各項開支,每家能收個五六萬塊錢。想到這</span><span style="font-size: 15px;">兒,老袁的心像羽毛拂過,別提有多</span><span style="font-size: 15px;">舒坦了。</span></div></font></h5> <h5 style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 15px;"><font color="#808080">——*戌時·孤燈*——</font></span></div><div style="text-align: left;"><font color="#808080"><span style="font-size: 15px;"> 瓜棚里的燈火照亮了老袁臉上溫馨的笑容,讓瓜地里漆黑的夜色多了幾分溫暖。這個小棚說是小棚,實則也是個臨時的家。自從4月份瓜苗出土,老袁就住進了這個簡易的棚屋里,一桌一床一電扇,外面還搭建了臨時小廚臺,直到9月過后收完他才會離開這</span><span style="font-size: 15px;">里。一年之中,老袁是堅持頂著酷暑炎熱和蚊蟲叮咬,在瓜地里一住就是近半年。</span></font></div></h5> <h5><font color="#808080">——*亥時·幸福*——<br>  滾瓜溜圓的三白瓜睡了,一排排、一行行、一溜溜,忙碌了一天的老袁欣慰了,幸福了。他仔細觀賞著每個三白瓜,像照看呵護自己的嬰孩一樣,生怕哪個滾偏了,哪個蟲蝕了,總想有個好產(chǎn)量,賣個好價錢,出個好彩頭。</font></h5> <h3>圖片提供:田敏</h3>