白酒的風(fēng)味輪

醬馫名酒

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院多年研究白酒的風(fēng)味指標(biāo)，推出了一款可視化的白酒風(fēng)味評(píng)判工具——白酒風(fēng)味輪。</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>風(fēng)味輪從酒的香氣、口味、口感三個(gè)基本面出發(fā)，輻射出若干指標(biāo)。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>比如說(shuō)我們鼻之所聞的香氣，就可分為原料香、發(fā)酵香、陳釀香三種，</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>原料香又可進(jìn)一步細(xì)分為糧香、高粱香、大米香、豆香、藥香等等。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>要論白酒風(fēng)味指標(biāo)展示的全面性、直觀性，此圖應(yīng)該是目前中國(guó)最好的版本了，</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>非常適合白酒愛(ài)好者初學(xué)品酒時(shí)輔助使用。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>也…能用作商家營(yíng)銷的輔助工具，只是需要遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎使用。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>為什么？因?yàn)樵偃娴闹笜?biāo)參數(shù)也無(wú)法完全囊括酒的千變?nèi)f化的風(fēng)味。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>舉個(gè)例子，藥香，被歸入原料香。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>樣本依據(jù)部分是因?yàn)槎疲ò俨萑肭?lt;/b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>但清香白酒如汾酒，陳釀日久，果香漸淡，反而在尾味中散發(fā)出些許藥香。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>這藥香，應(yīng)該歸入原料？發(fā)酵？還是陳釀呢？</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>是不是很頭疼！</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>好吧，云鶴這也是有些鉆牛角尖了。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>但話說(shuō)回來(lái)，要把風(fēng)味輪用作營(yíng)銷工具，還是需要品牌商家做進(jìn)一步的優(yōu)化的。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>先減法，擇其與產(chǎn)品匹配的部分關(guān)鍵指標(biāo)。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>如清香型酒，可比對(duì)糧香、高粱香。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>再加法，用百分比更具像關(guān)鍵指標(biāo)。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>什么意思？</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>舉例，風(fēng)味輪口感·豐滿度一列，有濃厚、平淡之別，但很多酒，是介于這兩者之間的，怎么區(qū)分？</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>用百分比表示！</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>比如偏濃厚，60%濃厚。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>比如偏平淡，50%平淡。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>100%平淡就是水了，這樣大家對(duì)酒味的感觀會(huì)更加的直觀。</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>但要注意避免面面俱到或生搬硬套，</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#1564fa"><b>畢竟，營(yíng)銷工具不是學(xué)術(shù)工具，它更多考慮的是消費(fèi)者心理，也是銷售軟文有機(jī)的組成部分。</b></font></h3> <h1><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa"><br></font></b></div><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa"><br></font></b></div><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa"><br></font></b></div><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa"><br></font></b></div><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">喜歡我們的文章嗎？</font></b></div><b><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">請(qǐng)點(diǎn)擊右上角</font><font color="#ed2308">分享到您的朋友圈</font><font color="#1564fa">吧！</font></b></div></b><b><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa"><br></font></b></div><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">掃碼?微信</font></b></div></b><b><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">帶您一起了解更多醬酒文化</font></b></div></b><b><div style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">會(huì)讓您擁有意想不到的</font><font color="#ed2308">驚喜</font><font color="#1564fa">哦！</font></b></div></b></h1><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3> <h1><b><font color="#ed2308">　　  醬馫名酒</font></b></h1><h1><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h1><h1><b><font color="#ed2308"> 陳瓊<br> 釀漿<br> 美玉<br> 酒液<br> 迎透<br> 風(fēng) 瓶<br> 醉香</font></b></h1>