食品安全問題有些話咱也不用說，“呵呵”二字大家都心知肚明……在這和大家分享一下我的自制健康菜菜的小心情。菜苗其實營養(yǎng)很豐富，富含鈣、磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)、微量元素及多種維生素，赤豆苗含維生素B是綠豆芽的5倍，常食可預(yù)防腳氣，保持人體血液酸堿平衡，抑制腸道疾病，增強消化力。 <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">食材清單</p> <table style="background:#F1F7FA;border-collapse: collapse;border-radius: 10px 10px 0 0;"><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">赤豆</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">80g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">自來水</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">適量</span></td></tr></table> <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">烹飪步驟</p> <strong>步驟1:</strong>讓豆豆好好的泡個澡喝喝水（沒過豆子），一天一夜我個人覺得差不多啦！ <strong>步驟2:</strong>在菜籃里鋪一層打濕透的紙 <strong>步驟3:</strong>把喝足水的豆豆均勻的平鋪在打濕的紙上 <strong>步驟4:</strong>再用一張打濕透的紙給豆豆蓋上，保持水份，堅持每天早中晚灑水（重要提示:灑水只要打濕紙張就可以了，不能太多，更不能有積水）夏天可增加灑水次數(shù)，千萬不要有積水哦！ <strong>步驟5:</strong>哈哈！芽芽冒出來了，差不多一公分的時候，可以揭去蓋著的那張紙了，讓芽芽見見外面的世界吧。避免強光直射（畢竟咱是無土培育的）讓它慢慢的長大，但不要忘記灑水哦?。ㄒ恢睘⑺秸滤鼮橹梗? <strong>步驟6:</strong>在窗戶下懶懶的曬著太陽，瞬間你會被它萌化的，每天看著它變化，心情也是極好的 <strong>步驟7:</strong>芽芽對陽光是那樣的熱愛 <strong>步驟8:</strong>如此的可愛真是不舍的下手啊^O^正常情況一般10-15天就可以收獲了，冬天的話差不多20來天（10公分左右就可以了） <strong>步驟9:</strong>自己種的菜就是放心又開心（山藥也是在花盆里自己種的，比鄉(xiāng)下的山藥好吃，緊實細膩還更糯），住在在城鎮(zhèn)的朋友們不防試試，這可比種那些花花草草強多了^O^ <strong>步驟10:</strong>補一張過程圖欣賞欣賞 <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">小貼士</p> 在發(fā)芽的過程中，千萬不要給可愛的芽芽們泡澡哦(⊙o⊙)