<h3>這個(gè)暑假別有一番特別，我要親自動(dòng)手做心儀已久的四菜一湯啦，難得今天媽媽休息，早上一下班媽媽就帶著我和弟弟驅(qū)車前往新華都購(gòu)買新鮮食材。</h3> <h3>購(gòu)買食材如下，可以猜猜我準(zhǔn)備做什么大餐嗎??</h3> <h3>滋補(bǔ)雞湯食材：雞肉、枸杞、黃芪、黨參。</h3> <h3>倒入適量的山泉水，放入蒸鍋蒸60分鐘就可以啦</h3><h3>順道把米淘好后，跟雞湯一起放在蒸鍋里蒸。</h3> <h3>準(zhǔn)備食材過(guò)程：1、土豆洗干凈，去皮，切小塊備用；2、雞翅表面劃痕，好入味；3、準(zhǔn)備倆雞蛋，攪拌均勻，放入切好的蔥花；4、玉米洗凈，切成條狀。5、雞爪指甲切干凈備用；6、330ml可樂一瓶備用；7、海蠣洗干凈一旁瀝干水分。</h3> <h3>炒菜過(guò)程我一直都在掌勺，媽媽在旁邊耐心的負(fù)責(zé)指導(dǎo)。</h3> <h3>第一道菜——土豆雞爪制作過(guò)程：開火熱鍋，倒一點(diǎn)油，等油溫升高些時(shí)，把雞爪倒下去，翻炒，等雞爪有些金黃時(shí)，我再把切好的土豆倒下去。接著倒一點(diǎn)水沒過(guò)雞爪，加入一點(diǎn)生抽、一點(diǎn)料酒、一點(diǎn)蠔油、一片香葉、一片陳皮、少許的糖白，大約15分鐘就出鍋啦。</h3> <h3>第二道菜——可樂雞翅制作過(guò)程。：鍋洗干凈，熱鍋，倒油后，把雞翅倒下鍋 ，翻炒至兩面有點(diǎn)金黃后，倒下一小半的可樂。接下來(lái)就讓它們慢慢熬制 。接著再加入一些調(diào)味的食材大概12分鐘就可以出鍋啦。</h3> <h3>第三道菜——椒鹽玉米制作過(guò)程：椒鹽玉米是最簡(jiǎn)單的一道菜。還是先熱鍋加一點(diǎn)油，接著把切好的玉米倒下去一直翻炒至有點(diǎn)焦為止。然后放入一點(diǎn)的椒鹽，再翻炒。椒鹽玉米就做好了。</h3> <h3>第四道菜——海蠣煎蛋的制作過(guò)程。：海蠣洗干凈水瀝干后，倒入鍋中煎炒至金黃色，就把事先攪拌好的蛋液倒下去，關(guān)小火，等蛋煎到有點(diǎn)焦后，海蠣煎蛋就做好了。</h3> <h3>這就是我和媽媽花了一個(gè)小時(shí)制作的“舌尖上的美味”，味道不錯(cuò)呦??，心得：我動(dòng)手我快樂。???</h3>