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二十四節(jié)氣――處暑

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<h3>　　七月中。處，止也，暑氣至此而止矣。</h3><p style="text-align: right;"><br></h3><p style="text-align: right;">——《月令七十二候集解》</h3> <h3>　　《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯焙卸悴?、終止之意，“處暑”表示炎熱暑天即將結(jié)束，氣溫將逐漸下降。處暑是一年當中氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。</h3><h3> “處暑”的原義，即暑熱已經(jīng)消退了。在北方確實如此。但在南方，還有“大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑”的說法，可謂處處有暑，當然也不是所有年份都如此。</h3> <p style="text-align: center;">處暑“三候”</h3><h3> 一候，鷹乃祭鳥，老鷹感知秋日肅氣，開始狩獵，把捕捉來的動物擺得整整齊齊，古人便以為老鷹也在處暑時節(jié)祭祖，稱之為“義舉”。</h3> <h3>　　二候，天地始肅。天地間萬物開始凋零，肅殺之氣彌漫。《呂氏春秋》有云“天地始肅不可以贏”，即是勸誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。</h3> <h3>　　三候，禾乃登。禾乃登”的“禾”是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。谷物成熟，金黃色鋪滿了整個農(nóng)田，迎來萬物收成之季。</h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">處暑習俗</h3></font></h3> <p style="text-align: center;">迎秋</h3><h3> 處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。</h3> <p style="text-align: center;">吃鴨子</h3><h3> 處暑時節(jié)，要防著涼又要防高溫，應該吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。鴨子正是屬于適合處暑之際的潤燥食物。故而民間有處暑吃鴨子的習俗，做法也五花八門。處暑這天，老北京人都會去買處暑百合鴨等，而江蘇地區(qū)，做好鴨子菜，首先要端一碗送給鄰居，叫做“處暑送鴨，無病各家”。</h3> <p style="text-align: center;">開漁節(jié)</h3><h3> 對于漁民來說，處暑后是漁業(yè)收獲的時節(jié)，在浙江沿海一帶會舉行一年一度的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行開漁儀式歡送漁民開船出海。這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。</h3> <p style="text-align: center;">處暑養(yǎng)生</h3><h3> 處暑節(jié)氣，天氣干燥雨水稀少，天氣由炎熱轉(zhuǎn)涼爽，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，此時的起居作息也要相應的調(diào)整，建議要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，盡量少食辛辣，多食酸性食物，以加強肝臟功能。</h3>