一口酥anna <h3>配料:</h3><h3>低筋面粉1000g, 無糖改良劑160g,酥油550g,雞蛋150g,臭粉10g,鮮奶油40g。</h3> <h3>制作方法:</h3><h3>先把酥油用手掌根搓化,然后加入無糖改良劑搓到糖無顆粒,加入雞蛋繼續(xù)搓,再把面粉和臭粉過篩放進(jìn)去繼續(xù)搓,最后放奶,搓成條型,切成20g的劑子,搓成圓形后用大拇指摁個坑,刷蛋液,灑上芝麻放入烤箱烘烤。</h3>