<h3>最近幾天，由于工作關(guān)系，回老家的次數(shù)多了起來(lái)。每次回家，路過(guò)西孤山的山彎地里，就會(huì)看到長(zhǎng)在地邊和溝沿的南瓜。看到南瓜，也就會(huì)讓我想起小時(shí)候，爺爺?shù)乩飼?huì)種好多南瓜。爺爺刨了好多小片荒地，由于地塊小，又多是荒邊廢沿地，爺爺愛(ài)往地里種南瓜，一到秋天，地里到處都是南瓜，有橙色的，綠色的，白色的還有黃色的，十分的好看。</h3> <h3>南瓜，是學(xué)名，我們不愛(ài)叫他南瓜，而是叫他倭瓜。它源自鄉(xiāng)間，源自厚厚的泥土；它樸實(shí)無(wú)華，卻蘊(yùn)含著濃濃的鄉(xiāng)間情愫。由于南瓜的形狀特殊，當(dāng)?shù)赜腥诵稳萑碎L(zhǎng)的不展國(guó)，愛(ài)說(shuō)長(zhǎng)得像南瓜或者長(zhǎng)得像倭瓜。但是，這是冤枉了人家南瓜了，細(xì)細(xì)看看南瓜也還是挺好看的。</h3> <h3>記得小時(shí)候在農(nóng)村，每當(dāng)吃完南瓜，奶奶都會(huì)把南瓜里面的瓜子掏出來(lái)，晾干，一部分過(guò)年給我們炒著吃，讓我們解饞。一部分留著做種子，等第二年種。每當(dāng)春天來(lái)臨，爺爺奶奶便會(huì)在玉米地埂上，果樹(shù)地邊上，以及小片荒地里，栽種南瓜。南瓜的生命力極強(qiáng)，只要澆上點(diǎn)水，即使土地貧瘠，，過(guò)不了幾天也能發(fā)出新芽，不知不覺(jué)中這些柔弱的小苗就會(huì)長(zhǎng)出寬大的綠色的葉子</h3> <h3>再后來(lái)，出芽后的瓜秧，會(huì)慢慢的長(zhǎng)大。長(zhǎng)長(zhǎng)的南瓜秧苗便爬滿了坡地，瓜也很大，瓜藤也很壯實(shí)，那寬闊的葉子密密麻麻，把地面鋪得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，葉子的背面，顏色淺淺的如桑麻，上面還有一些小絨絨。南瓜花也很好看，黃亮亮的，往往躲藏在葉子下面。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，坡地上盡是大片大片的綠了。</h3> <h3>經(jīng)過(guò)澆水和施肥，南瓜葉子逐漸的增多，它的藤蔓也一天天變得粗壯結(jié)實(shí)起來(lái)，這藤順著坡地往上爬，他會(huì)長(zhǎng)出好多如簧的的須，長(zhǎng)長(zhǎng)的，它的長(zhǎng)須見(jiàn)什么都想纏緊，毛茸茸的嫩尖跟著就想爬上去探個(gè)究竟，倘若旁邊有水泥樁或是樹(shù)木枝干什么的，它一定也會(huì)順著枝干一直爬上頂端的。后來(lái)，我們才知道，這就叫跑藤。大人們給它掐了掐尖，是為了讓它跑得有節(jié)制，它們一邊跑，一邊開(kāi)花，一邊結(jié)瓜，這時(shí)候，你若仔細(xì)欣賞它們，就像讀著一幅好畫(huà)，心中滿是喜悅。每次看到黃色的花，小小的，綠綠的小瓜，都有想寫文章和作詩(shī)的想法，但是從古到今，給南瓜作詩(shī)的還不多的。</h3> <h3>盛夏是南瓜苗開(kāi)花的季節(jié)，起初三朵兩朵的并不起眼，三四天后，無(wú)數(shù)金色的南瓜花便會(huì)迎著太陽(yáng)微笑，那肥碩的花朵格外惹眼，會(huì)吸引了無(wú)數(shù)的蝴蝶和蜜蜂。</h3> <h3>南瓜花開(kāi)的好看。但是，南瓜花有雌雄之分。雌花開(kāi)得較早，數(shù)量也較少，花冠更大些，最明顯的是雌花的花托上長(zhǎng)著一個(gè)小小的南瓜，授粉后，花瓣枯萎，小南瓜便慢慢長(zhǎng)大。而雄花，花托上沒(méi)有小南瓜，數(shù)量多，從南瓜苗根部到尾部，星星點(diǎn)點(diǎn)全是。據(jù)說(shuō)南瓜花都是晚上開(kāi)的，頭天黃昏還是花骨朵，第二天一大早便是黃艷艷的一片了?？粗扇航Y(jié)隊(duì)的蜜蜂和蝴蝶飛落在南瓜花的花蕊上，爺爺會(huì)高興地說(shuō)："今年南瓜的收成一定不錯(cuò)。"果真如此，沒(méi)過(guò)多久，瓜蒂處居然結(jié)出了一個(gè)又一個(gè)大小不一的南瓜。隨著秋意漸濃，南瓜也越來(lái)越多越長(zhǎng)越大。</h3> <h3>南瓜有各種顏色和形狀的，顏色有綠色，白色，黃色和橙色，也有紅色的。形狀有圓的，磨盤的，牛腿的，長(zhǎng)的還有葫蘆形狀的。小時(shí)候，家里糧食不多，村里種的蔬菜種類較少，最常見(jiàn)最普通的當(dāng)數(shù)南瓜了。因此小時(shí)候，南瓜便成了家家戶戶餐桌上必不可少的菜肴。南瓜易于存放，尤其到了冬天的時(shí)候，南瓜可算派上了大用場(chǎng)，即可炒著吃，也可蒸著、燉著吃，一家人圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的山藥熬南瓜，味道甜甜的，綿綿的，暖意融融，冬天的寒冷被驅(qū)逐得四處逃逸，我至今仍懷念那時(shí)南瓜的味道，它讓人感受到平淡中的快樂(lè)和幸福。</h3> <h3>在我小的時(shí)候，南瓜不僅是一種美食，同時(shí)也是救命的口糧，同時(shí)也是家里喂豬的飼料，也正是用南瓜喂豬換錢，奶奶供我念書(shū)?，F(xiàn)在，南瓜也成為一種裝飾，個(gè)頭較小的南瓜，人們美其名曰"金瓜"，將它掏空了內(nèi)瓤，在外皮上雕刻成雅致或者有趣的圖案，裝點(diǎn)家居；還有的家庭偏愛(ài)色澤亮麗，體態(tài)精致的南瓜，和其他藝術(shù)品一起擺在案頭去欣賞。記得前幾年，兒子就買了一個(gè)小南瓜，自己動(dòng)手做了一個(gè)南瓜燈擺在了自己的案頭。</h3> <h3>南瓜著實(shí)普通，尤其是現(xiàn)在更是普通不過(guò)了，但是南瓜以它樸實(shí)憨厚貌不驚人無(wú)私奉獻(xiàn)的品質(zhì)，仍然給人一種溫暖，一種依靠，一種扎扎實(shí)實(shí)的幸福感?，F(xiàn)在人們不在把他作為代替糧食的食品，而是把它作為保健食品食用，據(jù)說(shuō)南瓜雖然也甜，但是還很適合糖尿病人食用，具有保健作用，人們變著花樣吃它，它做成南瓜餅，南瓜粥等食用，它給我?guī)?lái)的不僅是美味，還有童年的那段美好記憶和割舍不斷的情結(jié)。（</h3>