<h3>國慶自駕往返五千里的奔赴，只為在沬溪河邊走走，正覺寺外坐坐，西壩和我有永遠說不完的故事，解不開的情緣。</h3> <h3>西壩鎮(zhèn)位于四川省樂山市五通橋。</h3> <h3>西壩鎮(zhèn)原名“西溶鎮(zhèn)”，因境內(nèi)有溶江而得名，自古為水陸交通要沖，是南方絲綢之路的重要驛站，人稱“西壩水碼頭”。鎮(zhèn)建制于秦惠王十四年（公元前311年），明清以來這里成為佛、道、儒教勝地，至今古風(fēng)猶存，上萬間明、清建筑，飽經(jīng)風(fēng)吹雨打至今完好。現(xiàn)在最有名的是“西壩三絕”：西壩豆腐，西壩生姜，西壩米酒。</h3> <h3>童年時生活在西壩，無憂無慮，開心快樂！河邊，田野，樹下到處都是樂園，吃什么都香甜，睡那里都安然，上樹可以抓知了，下田可以摸泥鰍……如今己找不到曾經(jīng)的小伙伴，也嘗不到從前的滋味了。</h3> <h3>徘徊曾經(jīng)的小街，聽不到母親的招喚，停留在小河邊，再也沒有母親洗衣的身影。童年的記憶那么清晰仿佛眼前。</h3> <h3>少小離家老大回，鄉(xiāng)音已改無故人。</h3> <h3>清晨，薄霧未散，挑著擔子的“豆腐西施”悠悠地走在青石板路上，幾聲清脆的吆喝聲還有嗎？ </h3> <h3>古樸的民居。</h3> <h3>民以食為天，一方水土養(yǎng)一方人。西壩鎮(zhèn)是一片神奇的土地，以其“無污染、民風(fēng)純、風(fēng)貌古、物產(chǎn)豐”而聞名，古有“搬不空的西壩場”之說。</h3> <h3>翻閱歷史，西壩自古為水陸交通要沖，是南方絲綢之路的重要驛站，人稱“西壩水碼頭”。至今古風(fēng)猶存，鱗次櫛比的青瓦房擠出一條窄窄的青石板街道，沿街而行，雕花的窗欞、半掩的幺門兒，恍惚間仿佛置身于很久很久的以前，外婆牽著我的手走在青石板上。圖片是西壩的岷江河畔。</h3> <h3>西壩沫溪河，流不完的鄉(xiāng)愁！</h3> <h3>沬溪河邊的小花。</h3> <h3>沫溪河邊夜色，曾經(jīng)是母親下班后洗衣的地方。</h3> <h3>岷江邊的三角梅。據(jù)記載西壩米酒始于東漢時期，其釀制方法一直流傳于民間。到了宋代，曾經(jīng)和趙匡胤比劍論道于華山的陳老祖，隱居西壩圓通寺。他收集民間配方進行工藝改進、提升，產(chǎn)出道家米酒，使西壩米酒非常好喝。</h3> <h3>沫溪河渡假村里西壩的傳說。</h3> <h3>西壩古鎮(zhèn)歷史悠久，有宋窯遺址，東漢巖墓，古街鱗次櫛比，更有明代建筑“陸磚房”、“李磚房”，古街道曾經(jīng)都是青石板路。穿著舅舅做的木拖鞋，走路的聲音傳出很遠。劉伯承元帥療傷垂釣處的黃桷樹是我們小時候最喜歡玩的地方。</h3> <h3>西壩周邊的菜園</h3> <h3>勤勞的西壩人。</h3> <h3>西壩生姜種植歷史悠久，據(jù)史料記載，明朝正統(tǒng)年間，西壩生姜被列為皇家貢品，有肉厚、味濃、脆爽、無筋的特點。因其特殊的地理水土，形如美女的纖纖玉手，又稱“西壩的仙女姜”，泡好的生姜是最美味的食物。</h3> <h3>老人們說西壩豆腐綿軟細嫩、入口化渣，有336種做法，常見的有36種。坐進街頭小豆腐店，八仙桌、長條凳、青花瓷盤，老到的豆腐，讓你回味無窮。這是父親在西壩留影。</h3> <h3>西壩豆腐歷史悠久，有文字可查始于明朝萬歷（公元1573～1620）年間，距今已有400多年的歷史。西壩人代代相傳，不斷改進工藝。在選料浸泡、上磨、擠漿、燒煮、壓單等工序上都有特別的講究?！捌つw褪盡見精華，旋轉(zhuǎn)磨上流漿液”，制成的豆腐白如玉、細若脂；通過燒、炸、炒、熘、蒸、拌，烹飪出360多種菜肴，薈萃成豆腐宴席，讓人驚嘆不已。有文人品過西壩豆腐贊道：“四川豆腐甲天下，西壩豆腐冠四川。</h3> <h3>嘗嘗各家做的豆腐還是有那么一點點不同。</h3> <h3>燈籠豆腐</h3> <h3>繡球豆腐</h3> <h3>魚香豆腐</h3> <h3>夾絲豆腐</h3> <h3>麻婆豆腐</h3> <h3>母親讀書的西壩中學(xué)。</h3> <h3>西壩是母親的故鄉(xiāng)，是我年少時的天堂，已記不清回來多少次了，母親走了，但是西壩永遠是我魂牽夢縈的故鄉(xiāng)！</h3>