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濮陽市第二實驗小學二(12)班七彩童年讀書社團“小眼看世界”——人文探究之學習咖啡制作,了解西餐禮儀

七彩童年讀書社團

<h3>所有成員</h3><h3>看到請回復主持:張鶴蕾和張鶴蕾媽媽</h3><h3>主題:學習西餐餐桌禮儀&amp;制作咖啡活動。</h3><h3>時間:10月13日上午9:00 --11:00</h3><h3>地點:京開道黃河路交叉口西南角長途車站旁邊的漫樂咖啡</h3><h3>請家長們抓緊一下,時間晚了那邊都報不了。<br></h3><h3>報名接龍</h3><h3>1張鶴蕾</h3><h3>2沈梓彤</h3><h3>3呂朧玥</h3><h3>4袁一鳴</h3><h3>5張循航</h3><h3>6王博涵</h3><h3>7葛雨軒</h3><h3>8王浛同</h3><h3>9肖安心</h3> <h3>按照提前規(guī)劃的時間地點</h3><h3>孩子們提前到了約定地點,都很期待西餐禮儀和咖啡制作的過程</h3><h3>課堂之外的孩子,帶你們看看</h3> <h3>活動9點準時開始,所有的小朋友全部到齊</h3><h3>課堂開始之前,老師在講課堂必要</h3><h3>1.認真聽老師講課</h3><h3>2.手放腿上</h3><h3>3.上課時間不能交頭接耳</h3><h3>4.眼睛看老師</h3> <h3>課程開始</h3><h3>第一章:自我介紹</h3><h3> 1.叫什么名字</h3><h3> 2.來自哪個學校</h3><h3> 3.有什么興趣愛好</h3><h3>要求:從左邊上臺開始自我介紹,聲音響亮,眼睛目視前方,結(jié)束以后以45°角鞠躬謝謝大家,從右邊下臺落座</h3> <h3>第二章:青蛙跳</h3><h3> 游戲規(guī)則:3-8的數(shù)字,一人說一個字,比如3只青蛙跳下水,呱呱呱,準確說出自己的字,反應(yīng)慢說錯即淘汰</h3><h3><br></h3><h3> </h3><h3><br></h3><h3> </h3> <h3>21個小朋友,一起玩游戲</h3><h3>有一個小男生勝出嘍</h3><h3>有最終挑戰(zhàn)了哈!一個兩個三個</h3><h3>最終攻擂失敗,沈梓彤勝出??????</h3> <h3>講座要開始了,我們的咖啡制作師——帥帥的管老師。我們每個人先拿到了一個咖啡豆,聞了聞,嘗了嘗,咖啡豆的味道,從我們的表情,你能猜出來是什么樣的嗎?</h3> <h3>  沖泡咖啡的咖啡壺有很多種,今天我們重點看了兩種——手沖咖啡壺和皇家比利時咖啡壺。手沖咖啡壺顧名思義,就是手動版的原始沖泡方法?;始冶壤麜r咖啡壺就厲害了。比利時皇家咖啡壺,又名維也納皇家咖啡壺或平衡式塞風壺(Balancing Siphon),發(fā)明人是英國造船師傅JamesNapier。比利時壺,不僅外觀精美、華麗而成為高檔工藝品,而且其工作原理奇特</h3> <h3>  兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺,演出過程充滿蹺蹺板式趣味。從外表來看 ,它就像一個對稱天平,右邊是水壺和酒精燈,左邊是盛著咖啡粉的玻璃咖啡壺。兩端靠著一根彎如拐杖的細管連接。當水壺裝滿水,天平失去平衡向右方傾斜;等到水滾了,蒸氣沖開細管里的活塞,順著管子沖向玻璃壺,跟等待在彼端的咖啡粉相遇,溫度剛好是咖啡最喜愛的攝氏95度。待水壺里的水全部化成水氣跑到左邊,充分與咖啡粉混合之后,因為 虹吸原理,熱咖啡又會通過細管底部的過濾器,回到右邊老家,把渣滓留在玻璃壺底。這時候咖啡客打開連著水壺的 水龍頭,一杯香醇完美的咖啡出爐啦。</h3> <h3>你知道世界上最貴的咖啡是什么嗎?知道它是怎么產(chǎn)生的嗎?</h3><h3>原來咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”??Х葮涫菍佘绮菘瞥>G小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,再用適當?shù)姆椒ê姹憾?lt;/h3> <h3>親眼目睹做咖啡</h3><h3>咖啡到底是什么味道的</h3><h3>甜的</h3><h3>苦的</h3><h3>孩子們帶著所有的疑問開始嘗咖啡了</h3> <h3>管老師講到</h3><h3>咖啡小孩子不易喝,因為里面含有咖啡因</h3><h3>小朋友要牢記呀</h3> <h3>第三章:認識刀叉和刀叉的使用方法</h3><h3> 1左手拿叉,右手拿刀</h3><h3> </h3> <h3>第四章:餐桌禮儀和西餐介紹</h3><h3> 1.老師講解過程中,讓孩子快速記憶</h3><h3>舉手發(fā)言,可以讓孩子牢牢謹記哦</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>各個孩子學習的都不錯,拿起刀叉有模有樣</h3><h3>自己親手切的食物吃起來也是香噠</h3><h3>看他們幸福的樣子</h3><h3><br></h3> <h3>活動在11:00準時結(jié)束</h3><h3>看吧,第六社團的同學們?nèi)康烬R</h3><h3>結(jié)束嘍</h3>