<h3> 家鄉(xiāng)特產(chǎn)、特色小吃、家常小菜......</h3><h3> 提到吃，我家老父親的身影馬上出現(xiàn)在我的腦海中，一個更擅長用美食與我溝通的爸爸。</h3><h3> 你們秀恩愛，我秀爸爸，你們曬幸福，我曬爸爸的手藝。來吧，開始互相傷害！</h3> <h3> 俗話說“石臼不響，吃飯不香”，舂菜一直是我們祖祖輩輩餐桌上舍不去的情感，也是爸爸拿手菜之一。舂雞–離家時經(jīng)常打包帶走的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，吃在嘴里，麻辣香軟，回味無窮。</h3><h3> 每一次在家里，爸爸做舂雞就要讓我剝椿籽，我剝的沒有耐心了就會告訴爸爸:這點就夠了，放多了不好吃。這時爸爸就會放下手中的活過來跟一塊兒剝，嘴里跟我念叨著:料子要放夠，不然不好吃。</h3> <h3> 舂干巴–從干巴的腌制到成品都由爸爸獨立完成，周期可長達一周。牛肉腌制→晾曬→油煎→碳烤→上油→碳烤→上油→碳烤→成品</h3><h3> 每一次還在烤板上就伸出手去偷吃，爸爸看見就說一嘴:小心點，燙，等一下才好吃。</h3> <h3>“喂，爸。我明天回來”</h3><h3>“意思么是要理個菜單該”</h3><h3>朋友總會調(diào)侃我:你要是有你爸爸一半的幽默，那我們的生活也會更有趣了。</h3><h3>確實，爸爸就是這樣，總是用最簡單的方式讓我感受到家庭的溫暖。</h3><h3>簡單的家常菜，爸爸前一天就開始準備著，我喜歡吃什么，不吃什么，寵愛我的同時還不忘葷素搭配。</h3> <h3> 飯后小零食備點:</h3><h3>山楂洗好，濾水去核，加水和冰糖小火慢燉，煮好后放涼，移入冰箱冷藏。</h3><h3>每次回家第一頓“開葷”都會讓自己撐到生無可戀，但我家的老父親總能想到這點，讓我出去消消食，回來賞碗山楂吃下，嘴癮過了肚子舒服了，又讓我覺得世間充滿了愛。</h3><h3><br></h3> <h3> 閑下來，給我的老父親泡壺茶，自己煮上一壺咖啡，邊喝邊聊。</h3><h3> “出去讀幾年書你連菜都不會做了，明天開始跟著我學(xué)做菜，我做不動么怎么辦”。</h3><h3> “不不不，樣樣會樣樣累，我才不要學(xué)，你就是個很好的例子”。</h3><h3> “不會做飯餓到肚子的教訓(xùn)還不夠是吧”。</h3><h3> “額，沒事現(xiàn)在有美團外賣，那個很方便的”。</h3><h3>“外面的始終不健康，不能常吃”。</h3><h3> 轉(zhuǎn)頭不經(jīng)意的就發(fā)現(xiàn)父親兩鬢的白發(fā)，回想起這兩年不知不覺的爸爸耳上也掛著老花鏡了，頓時覺得自己太不懂事。時光，你慢些吧，讓我快點長大，不要讓爸爸老的太快。</h3><h3><br></h3>