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| | <h3>石林，一個充滿著回憶的地方，不單單是遇到的那些人，當然還有充斥著味蕾的那些美食。</h3> <h3>OK，大家先來感受下那些平常，但又是記憶中不可抹去的它們。(尤其是在遠方的那群人??)</h3> <h3>板橋涼米線，嗯，便宜更美味。</h3> <h3>在哪都有的炸洋芋，好像是那年的通宵必備。</h3> <h3>下午不吃飯，下自習就得去搶它。</h3> <h3>那時候早點標配啊</h3> <h3>那么，作為一名地道的石林人，下面這些就由我來為您一一介紹，請，抑制住您的唾液腺！</h3> <h3>首先就是“路南鹵腐”，也就是石林鹵腐，以豆腐為原料，用食鹽、辣椒面、八角面、花椒面等精心配方，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制而成。石林鹵腐，形狀整齊，色澤紅艷，內(nèi)里金黃，細膩醇厚，鮮香可口，堪稱色、香、味俱佳，為佐餐上品。石林鹵腐的品種有：酒鹵腐、油鹵腐、雞縱鹵腐、干巴菌鹵腐等，各有千秋。</h3> <h3>每逢春節(jié)，撒尼山寨喜氣洋洋，家家戶戶殺豬過春節(jié)。一頭豬除把肥肉煉成油，還可以腌成臘肉以外，剩余的骨頭、肚雜、油渣，用扎骨刀剁細成粉白色，再加入適量加入姜、蔥、蒜、辣椒粉、包谷酒、精鹽等配料攪拌揉勻，裝入陶瓷罐腌制。腌制完成取出燉熟，再配上一點青椒，嗯，美滋滋。。。。</h3> <h3>還有它，</h3> <h3>它呢，名為“乳餅”，石林乳餅是石林縣傳統(tǒng)特產(chǎn)，當?shù)厝税研迈r的羊奶煮沸，再加入適量酸水，使其凝固，然后壓制成塊，晾干后即成乳餅。乳餅的吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、燴，亦可生吃，還可以做成火腿夾清蒸乳餅，青豆燴乳餅等菜肴。</h3> <h3>最后，</h3><h3>想來石林的你，請找我，</h3><h3>該回家的你，?；丶铱纯础?lt;/h3>