<h3>國寶級(jí)中國烹飪大師、老湯精第三代傳承人盛英杰先生于2019年10月22日 23時(shí)30分在哈爾濱 逝世，享年96歲。</h3> <h1><h3></h3></h1><h1 style="text-align: center;">盛英杰大師生平</h1><br> 1924年8月，出生于山東省萊陽市。中國烹飪大師、烹飪高級(jí)技師，全國烹飪名師技術(shù)大賽一、二屆評(píng)委，原哈爾濱市政協(xié)委員，曾任黑龍江省服務(wù)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)副理事長(zhǎng)，中國《東方美食》烹飪學(xué)院客座教授、中國烹飪協(xié)會(huì)名廚聯(lián)誼會(huì)顧問、黑龍江省烹飪協(xié)會(huì)顧問、黑龍江省龍江菜研究委員會(huì)專家組顧問、哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院高級(jí)顧問。<br> 盛老從事烹飪事業(yè)已經(jīng)近70年，曾拜清朝末代皇帝溥儀的宮廷御廚唐克明為師，成就了他老人家泰斗級(jí)烹飪大師的光輝歷程。<br> 1959年12月24日，周總理在黑龍江省、市領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，視察了哈爾濱市道外區(qū)國營三八飯店，盛老有幸受到了總理的接見。還出訪了美國和日本，為交流飲食文化進(jìn)行著不懈的努力。盛老創(chuàng)辦了哈市第一所烹飪技術(shù)學(xué)校，為國家培養(yǎng)了數(shù)<br>以千計(jì)的烹飪?nèi)瞬拧?lt;br> 盛老將百年宮廷老湯的秘方與熬制工藝傳給了愛徒、第三屆國家特邀評(píng)委王軍。<h3></h3><h3> 盛老生前為中國烹飪事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)，他的逝世是中國餐飲行業(yè)的一大損失，沉痛悼念并深切緬懷盛英杰大師！<br></h3>