烤魚我們經(jīng)常吃到，無論是夜市燒烤攤上，還是專門的烤魚店，尤其是現(xiàn)在生活水平好了，手頭上沒有過去那么拮據(jù)，想吃什么就吃什么，不過在農(nóng)村的話就沒有那么方便了，尤其是在山村，離縣城遠不說，當?shù)氐慕?jīng)濟水平也不發(fā)達，也舍不得為了一頓飯去下館子，所以平時想吃什么都會自己去做，既能解饞也能省錢，倒是別有一番風味。 今天呢咱們就跟著山村的一位小姐姐去做烤魚，看看山村的小姐姐是怎么做的，和我們平常吃到的烤魚有什么不一樣的地方。既然說要吃烤魚，自然要有魚，所以呢我們還是要先跟小姐姐一起去抓魚。 小姐姐走進自己搭建的小木屋當中，取下抓魚用的魚簍，帶著自己的小刀背著竹簍就出門了，來到一個小池塘的旁邊，小姐姐先把竹簍和手上的幾個柿子放到一邊的地上，開始摘取路邊的草葉子，并且耐心的將之固定在魚簍上。 在把整個魚簍插滿這種草葉子之后，小姐姐又把剛才放在一邊的柿子拿出來，捏碎放進魚簍里，這可能就是用來引誘魚兒的魚餌了吧！可以看出這個季節(jié)的柿子已經(jīng)熟透了，比西紅柿還要軟和，小姐姐很輕松的就處理好了這些。 接下來小姐姐將魚簍直接丟進了小池塘中，另一頭系上繩子用來連接，綁在岸邊，在整理完這些之后，小姐姐準備回家了，此時也刮起了大風，看起來馬上就要下雨了，小姐姐還真是會兒挑時間，快下雨的時候去捕魚，這一次肯定會有不小的收獲。 在雨停之后，小姐姐又趕緊來到剛才做好標記的池塘邊，把之前放到池塘里的魚簍撈了上來，在撈竹簍的過程當中，就可以看到在里面亂蹦的魚，顯然這一次的收獲很不錯，大概有個十幾條的樣子，如果是小姐姐一個人吃的話，完全是夠的。 回到建造的小木屋后，小姐姐將魚倒了出來，看上去還是有幾條挺大的魚，期中還夾雜著小螃蟹，隨后將魚擱置一邊，又開始準備木柴，等一會兒烤魚需要用到的燃料。還在自己的小木屋前制作了一個簡易的燒烤架子。 緊接著火也升了起來，小姐姐去把剛才的魚進行了處理，并且用竹筒連接起來掛成了一排，大大小小一共有個七八條。然后把竹筒放到剛才制作好的簡易燒烤架上，就開始烤魚了。 由于剛生起來的火，不是很大，小姐姐又到一旁拿來扇子加大火勢，在經(jīng)過一段時間的燒烤過后，可以看到，幾條魚的顏色相比之前已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，顏色加深了許多，并且魚身上還在滋滋的往外冒油漬，小曦看了不禁咽了咽口水，感覺肚子好像有些餓了。 這時候好像魚也已經(jīng)烤的差不多了，小姐姐拿起竹筒鼻子上前聞了聞，表示很滿意的樣子，緊接著就拿著烤好的魚來到了木屋里。將烤好的魚放在準備好的案子上，就開始愜意的吃了起來，可以看到小姐姐這次烤魚還是非常成功的，并沒有烤焦烤糊的跡象。 就是在吃鯽魚的時候可能刺會有點多，不一會兒的功夫，七八條魚就被小姐姐一個人全部都解決掉了，不得不說小姐姐的飯量還是不錯了的，吃了這么多，晚飯不打算吃了嗎？ 好了今天的分享就到這里了，你喜歡文中烤魚的小姐姐嗎，小時候的你有過類似的經(jīng)歷嗎？歡迎評論區(qū)下方進行留言，感謝您的閱讀！