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食在廣州：帶上200塊吃一天北京路，還剩40塊打的回家

俠骨柔情

食物擁有治愈力，好吃的食物更是上天贈(zèng)予的能量棒，能讓人全身心地將注意力放在味蕾和腸胃里，盡情地跟著它們跳一場(chǎng)華麗的華爾茲。 我愛潮汕，我心儀廣州，我戀上成都，這三個(gè)城市最致命的吸引點(diǎn)便是--美食。 一想到老家，腦子里都是粿汁腸粉燉湯紅桃粿鹵水咸水粿粿條湯豆腐花草粿豬腸脹糯米。 一到成都，冷吃兔串串火鍋紅糖糍粑肥腸粉抄手總想各來一份。 而在生活了快10年的廣州，偏愛北京路一帶的傳統(tǒng)美食，雙休的時(shí)候背著小書包跑到聯(lián)合書店，找個(gè)角落看一下午的書，再走去文明路達(dá)楊燉品吃一盅竹絲雞，打個(gè)香香的飽嗝蕩著公交回家... 這次分享的美食路線，便是一有朋友來廣州，必帶的美食路線～全程以走路為主，吃完便走路1-2公里去下一家，吃完再打卡下一家，一天下來倒也充實(shí)，還帶欣賞廣州人文風(fēng)情，更有助于消化肚子里的油脂。 出行：3人 時(shí)間：中午12點(diǎn)－晚上8點(diǎn) 人均：160元 中山七路：向群飯店 和婧兒、弟弟約了12點(diǎn)在向群飯店見，三個(gè)人分別從佛山、同和、天河公園奔赴吃飯地點(diǎn)。一想到待會(huì)就要吃好吃的了，坐在公交車上的我滿臉春光。 向群飯店，是老派粵菜的代表，以“冰室”起家，后來改了幾次經(jīng)營(yíng)方向，最終以小炒發(fā)家。小閣樓，滿洲窗，趟櫳門，門面不大，跨進(jìn)去卻別有洞天，比想象中更加明亮寬敞。迎入眼簾的“平常人家，樸實(shí)無華”是向群飯店的格言，也是向群菜的真實(shí)寫照，似街坊鄰里的住家飯，尋常卻耐人回味，并不斷地引誘你我回“家”。 “無雞不成宴”，來到廣州必須要入鄉(xiāng)隨俗，嘗一嘗蔥油淋雞。肉滑緊實(shí)，擁有果凍一般的口感，而熱蔥油的加入，仿佛在口腔里演奏了一曲鮮甜的交響曲，根本停不下筷子。 四季豆炒鱔柳，別看它長(zhǎng)得很煙火氣，卻異常好吃。脆而嫩的黃鱔與四季豆在熱鍋里相愛相殺，自成一派，既不搶了黃鱔的風(fēng)頭，又被賦予蔬菜的清新。 干炒牛河：雖然在芥蘭牛肉炒粿條和炒牛河之間，我更偏向大潮汕的粿條。但向群飯店的干炒牛河值得一試，哧溜哧溜地吃上一碗，再喝口茶，瞬間被注入了能量。 考慮到我們接下來還要掃蕩其他家，所以稍微填飽肚子為好，而必備的青菜是廣東人最后的倔強(qiáng)，要是沒有這盤菜心，這頓飯也就不完整了。 ps：向群飯店的分量很大，小伙伴量力而為，不要因?yàn)槭裁炊枷氤裕詈蠖汲圆煌昱丁? 文明路：達(dá)揚(yáng)燉品 2竹絲雞湯+1燉鵪鶉湯=60元 簡(jiǎn)單粗暴的達(dá)楊燉品，可能連沙縣小吃的裝潢都比不上，特別是在寒冷的冬天，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍一眼望不到頭，而桌子就那么幾張，只能略表遺憾地打包帶走。不過后來我們發(fā)現(xiàn)了新大陸，在達(dá)楊燉品右邊小巷子里面，有個(gè)小小公園，擺放著一些陳舊的娛樂設(shè)施，不妨帶上椰子雞湯踱步到小公園品嘗。 就像回家的時(shí)候一定要去粿汁老鋪打卡一般，每隔一段時(shí)間就要來文明路的達(dá)楊燉品喝一盅燉湯。椰子里的椰漿和竹絲雞纏綿燉3小時(shí)，那鮮美滋味，綿綿長(zhǎng)長(zhǎng)，從舌尖一直熨帖到心底。 百花甜品，要帶現(xiàn)金?。? 3碗糖水，34元。 椰汁香芋西米露+紅豆薏米牛奶+紅豆糖水 從達(dá)楊燉品出來后，再往文明路走100米左右，便能看到“百花甜品"佇立在十字路口的顯眼位置。這家始于1986年的老糖水鋪，只收現(xiàn)金，密密麻麻的糖水平鋪在店鋪門口墻面，對(duì)于有選擇困難癥的小伙伴來說，可能要花費(fèi)更多的時(shí)間來思考到底要吃什么。 默默在心里念著自己想要吃的糖水，排隊(duì)結(jié)賬后再到另一個(gè)窗口等待拿取，用料扎實(shí)的糖水至今仍讓我心服口服，這是我在家無論嘗試多少遍都無法還原的美味。 而你猜怎么著？人太多了，我們?nèi)苯佣自隈R路邊吃起糖水了。 不許抱太多期望的阿姨牛雜 在喝百花甜品的時(shí)候隨手發(fā)了條朋友圈，沒想到木頭童鞋帶著女朋友也在北京路一帶刷街～他還特地打包了椰爺爺?shù)奶貪庖觾鼋o我們，滿溢椰香且Q彈爽口，是刷街的必備補(bǔ)給，且涼爽不甜膩，如清冽的海風(fēng)。 我們一路跟著導(dǎo)航行去阿姨牛雜，這是我一個(gè)土著朋友強(qiáng)烈推薦的牛雜店，據(jù)說已經(jīng)開了十幾年，是他每每到北京路一帶必吃的牛雜店。 初到店鋪門口，看到里面齊刷刷地坐滿了食客，還以為是一家傳統(tǒng)又好吃的小吃，可結(jié)果...咸味蓋過甜味，應(yīng)該也就只剩下傳統(tǒng)二字了。 你們可以很好地避開這家阿姨牛雜～ 喝出少女感的豆匠咖啡 吃飽喝足與木頭這對(duì)甜蜜情侶分別后，我們繼續(xù)在北京路覓食，前往好朋友咖啡師蘭姐推薦的豆匠咖啡。門前的鵝卵石就餐區(qū)很討喜，而酷酷的女咖啡師也為這家店注入了靈魂。 我們點(diǎn)了一杯拿鐵給弟弟，又點(diǎn)了曼特寧手沖以及酒鬼手沖，一共花了99元。和婧婧一起品嘗咖啡的時(shí)光，仿佛又回到了我們家書房的日子，真讓人懷念！ 而這杯喝出少女感的酒鬼，沒有它的名字那么沖，入口酸爾后甜，不厚重，即使是初試手沖咖啡也不會(huì)喝不慣，入門不高又能帶來驚喜味蕾的手沖，必須手動(dòng)點(diǎn)贊。 最后一站：超記煲仔飯 4個(gè)煲仔飯＋1湯＝90元 超記煲仔飯簡(jiǎn)直就是一個(gè)網(wǎng)紅打卡地，“糟了，估計(jì)要等上很久才能吃飯?！笨吹阶鶡o虛席的食客，我眉頭稍微皺了一下。但是，作為一個(gè)合格的吃貨，如果這點(diǎn)時(shí)間都不能等，還怎么好意思邂逅美食呢？你說是吧？！ 不過，可能是抱太大的期望值了，煲仔飯除了最上面一層和鍋底的鍋巴外，米飯與菜像是兩個(gè)陌路人，并無交集，食之無味。也有可能是因?yàn)楣┎粦?yīng)求，所以對(duì)煲仔飯的出品不怎么嚴(yán)格把控了。 所以，可以去試一試，但是不要太期待哦～ 秉著不能浪費(fèi)糧食的優(yōu)良傳統(tǒng)，即使煲仔飯一般，我們還是將它們掃光了，并各自頂著圓圓的肚子打道回府，各回各家，策劃著下一次的吃貨之行。