<h3>朋友在農(nóng)場養(yǎng)了一些笨雞，送給我們四只。每只雞都有四五磅重的樣子。這些雞都是吃糧食長大的，又是散養(yǎng)的，味道自然比商店買的好太多了。</h3> <h3>問題是得自己殺雞！小的時候見過老爸殺雞：刀往脖子上一抹，放放血，就扔到院子里，雞撲騰一會就不動了。當(dāng)時就覺得很血腥，只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著。</h3> <h3>我雖說是學(xué)生物的，可當(dāng)初就是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課時不敢殺動物而學(xué)了植物，所以早就聲明自己不會參與殺雞，但可以收拾雞毛和烹飪。老公被迫被推上“前線”，朋友家也選出膽子大些的婦女代表參與殺雞。</h3><h3><br></h3> <h3>此處省略三百字...</h3> <h3>雞殺完了（其中包括一只雞中途逃脫，我們黑燈瞎火將其抓捕歸案），褪毛用熱水燙幾下，拔毛很快。收拾內(nèi)臟時把膽弄破了，還好沒碰到雞肉上，要不然會很苦。四只雞用了兩個小時的時間收拾干凈，凍在冰柜，準(zhǔn)備過節(jié)！</h3> <h3>孩子們看著我們干著這一切，不知道他們會怎么想，但一定會記住這難得一見的一刻，多年后沒準(zhǔn)兒會回憶起，就像我記著老爸殺雞一樣...</h3>