<h1><font color="#b04fbb">指導(dǎo)：王愛國(guó)（清風(fēng)竹影）<br>出鏡：李玲（淺秋）<br>攝影／文字：高玉超（竹風(fēng)水韻）</font></h1><h3></h3><h3></h3><h3></h3> <h3><font color="#167efb"> 金秋來(lái)了，家鄉(xiāng)的柿子紅了，葉子被秋風(fēng)帶走，光禿禿的枝干上掛滿了小燈籠似的柿子，格外引人注目。鄉(xiāng)村沉浸在無(wú)邊的秋色中……</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 故鄉(xiāng)的柿子樹是極平常的一種樹，房前屋后，山坡地頭，隨處可見。它受得了干旱，耐得了貧瘠。樹冠碩大，樹皮粗糙皴裂黝黑，虬枝盤屈遒勁，氣勢(shì)昂揚(yáng)，像極了那些淳樸憨厚的鄉(xiāng)民。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 忘不了童年的頑皮，每當(dāng)下河撈魚，上樹掏鳥過(guò)后，自然也爬上粗壯的老柿樹，幾乎竄上樹稍兒，摘上幾只訌了的柿子，放在嘴上一嘬，頓時(shí)一股甘露般的漿汁流進(jìn)嘴里一直浸潤(rùn)到肺腑，那種享受的滋味，旁人無(wú)法體會(huì)，直今保存在夢(mèng)中。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 寒露來(lái)臨，秋霜染樹，正是柿子采摘的季節(jié)。每當(dāng)這時(shí)，母親總不忘在樹下叮囑：“留幾個(gè)柿子看樹吧?！逼鋵?shí)母親是想給鳥鵲們留下幾個(gè)，做過(guò)冬的口糧。長(zhǎng)大后我才明白，這其實(shí)也蘊(yùn)含著做人的道理，給別人留有余地，其實(shí)就是給自己播種了希望。母親樸素的情感，一直影響著我及兒子。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 摘下的柿子，母親便在做飯的大口鍋里，挑揀上離鍋沿差一拃的柿子，舀上水直到漫過(guò)柿子為止，便開始燒火，火不能太大，得掌握好火候，水溫在三四十度左右，每天燒兩三次，這樣經(jīng)過(guò)四五天后，鍋中的柿子就沒(méi)有了澀味兒——這叫懶柿子，吃起來(lái)又脆又甜。這時(shí)，母親便挎上一大籃子懶柿子，領(lǐng)著我們幾個(gè)姐妹到集市上賣。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 除了拿一些懶柿子去賣錢外，剩下的柿子則做成了柿餅。她將柿子一個(gè)個(gè)削皮，用細(xì)麻繩串起掛在屋檐下，整個(gè)院子仿佛一瞬間變得溫暖。柿子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的冷風(fēng)吹、嚴(yán)霜打、陽(yáng)光曬，成了一個(gè)個(gè)掛著白霜、外干內(nèi)潤(rùn)的柿餅，咬一口，肉肉的，甜得粘嘴巴。 “味過(guò)華林芳蒂，色兼陽(yáng)井沈朱，輕勻絳蠟裹團(tuán)酥，不比人間甘露?！北彼卧?shī)人張仲殊曾這樣詠贊過(guò)柿子。時(shí)光流轉(zhuǎn)，又是一年深秋時(shí)，家鄉(xiāng)的柿子又紅了，它那特有的馥郁芳香，成為我兒時(shí)最溫馨永久的回憶。</font></h3>