尋味：2019-12-18中國(guó)石氏師門呼倫貝爾區(qū)第三屆新春年會(huì)塞外尋味 <h3>2019-12-18-（中國(guó)石氏師門內(nèi)蒙古呼倫貝爾區(qū)第三屆新春年會(huì)）在美麗的呼倫貝爾莫力達(dá)瓦旗召開、感謝：各省市協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、餐飲大咖、烹飪大師、及全國(guó)石門餐飲平臺(tái)商會(huì)、和來自全國(guó)30多個(gè)省市地區(qū)的中國(guó)石氏師門我的好兄弟們（河北區(qū)、山東區(qū)、遼寧區(qū)、黑龍江區(qū)、甘肅區(qū)、吉林區(qū)、青海區(qū)、河南區(qū)、江蘇區(qū)、湖北省區(qū)、湖南區(qū)、浙江區(qū)、江西區(qū)、廣東區(qū)、云南區(qū)、福建區(qū)、海南區(qū)、山西區(qū)、四川區(qū)、陜西區(qū)、貴州區(qū)、安徽區(qū)、北京區(qū)、重慶區(qū)、上海區(qū)、天津區(qū)、內(nèi)蒙古區(qū)、廣西區(qū)、西藏區(qū)、新疆區(qū)、寧夏區(qū)、香港區(qū)等）宋慶濤：代表呼倫貝爾石氏師門所有兄弟，衷心感謝各位協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，餐飲大咖，好朋友，好兄弟們對(duì)本屆新春年會(huì)支持與祝福，謝謝大家！</h3> <h3> 呼倫貝爾</h3><h3>呼倫貝爾市，內(nèi)蒙古自治區(qū)下轄地級(jí)市，政府駐地海拉爾區(qū)。位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部，以境內(nèi)呼倫湖和貝爾湖得名，南部與興安盟相連，東部以嫩江為界與黑龍江省為鄰，北和西北部以額爾古納河為界與俄羅斯接壤，西和西南部同蒙古國(guó)交界，總面積25.2777萬平方公里，占自治區(qū)面積的21.4%，占中國(guó)版圖的1/40，相當(dāng)于山東省與江蘇省兩省面積之和。與俄羅斯、蒙古國(guó)有1733.32公里的邊境線，其中中俄邊界1051.08公里，中蒙邊界682.24公里。2018年全市常住人口253.01萬人。2018年地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）實(shí)現(xiàn)1252.9億元。</h3><h3>呼倫貝爾市擁有鐵路、公路和航空立體交通網(wǎng)絡(luò)，濱洲鐵路和301國(guó)道貫通全市，擁有海拉爾、滿洲里兩個(gè)國(guó)際航空港，已開通至俄羅斯、蒙古國(guó)及北京、呼和浩特、哈爾濱、上海、廣州等50余條國(guó)際國(guó)內(nèi)航線；對(duì)外與俄羅斯和蒙古國(guó)毗鄰，是中國(guó)唯一的中俄蒙三國(guó)交界地區(qū)，擁有滿洲里、黑山頭等8個(gè)國(guó)家級(jí)口岸。</h3><h3>呼倫貝爾市擁有12.6萬平方公里森林、10萬平方公里草原、2萬平方公里濕地、500多個(gè)湖泊、3000多條河流，構(gòu)成了中國(guó)規(guī)模最大、最為完整的生態(tài)系統(tǒng)，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)唯一的草原旅游重點(diǎn)開發(fā)地區(qū)、國(guó)家級(jí)旅游業(yè)改革創(chuàng)新先行區(qū)，2012年7月9日入選國(guó)家森林城市，2017年12月當(dāng)選中國(guó)十佳冰雪旅游城市，2018年入選國(guó)家物流樞紐承載城市。</h3><h3>境內(nèi)的呼倫貝爾大草原是世界四大草原之一，被稱為世界上最好的草原，是全國(guó)旅游二十勝景之一。</h3> <h3>莫力達(dá)瓦，位于呼倫貝爾市最東部，大興安嶺東麓中段、嫩江西岸， 是一座特色鮮明的城市，您可以在這里領(lǐng)略神奇的自然美景，體驗(yàn)淳樸的民族風(fēng)情，品味可口的民族美食，朝圣神秘的薩滿神靈，還可以參與豐富精彩的的慶典活動(dòng)，感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，這里是契丹后裔達(dá)斡爾族的聚居地。莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗，成立于1958年8月15日，是全國(guó)唯一的達(dá)斡爾族自治旗，位于呼倫貝爾市東部、大興安嶺東麓中段、嫩江西岸?！澳_(dá)瓦”是達(dá)斡爾語，意為“駿馬難以翻越的山嶺”。這里生活著以達(dá)斡爾族為主體，包括漢族、蒙古族、鄂溫克族、鄂倫春族等26個(gè)民族。莫旗自然資源豐富、文化底蘊(yùn)深厚，享有中國(guó)“曲棍球之鄉(xiāng)”“歌舞之鄉(xiāng)”“大豆之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。</h3><h3><br></h3><h3>?</h3> <h3> </h3><h3><br></h3><h3>首先我代表恩師中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委主席石萬榮大師祝賀：內(nèi)蒙古呼倫貝爾區(qū)石氏師門2019第三屆新春年會(huì)熱烈招開，感謝全國(guó)各區(qū)的師兄弟們?cè)谠谶^去的日當(dāng)中，對(duì)我們呼倫貝爾區(qū)的支持與幫助，更要感謝呼倫貝爾區(qū)的所有兄弟們無私的付出在百忙中抽出時(shí)間來參加本屆年會(huì)，謝謝大家！呼倫貝爾石門平臺(tái)起源要感謝滿州里初次拜師的十兄弟、以及眾兄弟們的大愛付出更離不開嫂子弟妹們的理解與支持、才會(huì)擁有呼倫貝爾今天四十四位兄弟近百家店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，通過和兄弟們的相處我各人學(xué)習(xí)收獲很多、感悟很大，可以說每位兄弟都是呼倫貝爾餐飲業(yè)的一方諸侯都非常優(yōu)秀、今生能與你們成為兄弟，是我最大的的驕傲和收獲，隨著中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)及一系列餐飲原材料的漲價(jià)對(duì)于我們這些職業(yè)餐飲人是一次非常嚴(yán)峻的考驗(yàn)，現(xiàn)在新老餐飲人都在同一起跑線上，每個(gè)餐飲人可以說都沒有捷徑，要拼的就是內(nèi)功，咱們呼倫貝爾的師兄弟可以說大部分都是科班出身，這就是我們最大的優(yōu)勢(shì)。在這次經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的情況下我們要努力打造好自己的團(tuán)隊(duì)、輕裝上陣、堅(jiān)守品質(zhì)，共度餐飲嚴(yán)冬，越是這種情況，我們兄弟間越應(yīng)該求大同存小議、群策群力、相互扶持抱團(tuán)取暖，為將來更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。最后祝愿：我們兄弟的友誼像寬廣的莫旗江水源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。祝愿大家的生意向巍巍的興安嶺蒸蒸日！愿我們的長(zhǎng)輩們身體健康、在座的每位都家庭幸福，祝愿本屆年會(huì)圓滿成功、謝謝大家！</h3><h3><br></h3><h3> </h3> <h3>2020-02-16一一2020-02-26-相約十四冬魅力內(nèi)蒙古！點(diǎn)燃冰雪激情、放飛中國(guó)夢(mèng)想、品綠色生態(tài)美食，享游牧豪放盛宴、“全國(guó)第十四屆冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)呼倫貝爾分賽區(qū)”歡迎您的到來！</h3>