<font color="#9b9b9b">人生最遺憾的，莫過(guò)于輕易地放棄了不該放棄的，固執(zhí)地堅(jiān)持了不該堅(jiān)持的！<br>——柏拉圖</font><div><br><div><br></div></div> 我們來(lái)自不同的地域環(huán)境，因?yàn)橛小澳z東漁府”這個(gè)大家庭，將伙伴們整合到一起。酒店的“掌門(mén)人”劉總是本地一名出色的廚師，在創(chuàng)業(yè)這條路上承載了一定的職業(yè)價(jià)值觀和行業(yè)責(zé)任。經(jīng)過(guò)多年在深度接觸這個(gè)行業(yè)以后，創(chuàng)業(yè)的使命感也油然而生，與自己多年的好兄弟王總反復(fù)對(duì)接創(chuàng)業(yè)模式，帶著人生的憧憬和責(zé)任，驅(qū)使他們創(chuàng)建了現(xiàn)在的“膠東漁府品牌”。<div><br data-filtered="filtered"><div><br></div></div> <h3><font color="#010101">劉總說(shuō)：“首先你得要找到自己喜歡的事情，需要什么，再找到一群跟你有同樣想法的人，共同愿景的人。再去把喜歡的事情變成一個(gè)事業(yè)，但是在做事業(yè)的過(guò)程中，必須要有目標(biāo)、要有責(zé)任，只要信念堅(jiān)定，大家一定可以達(dá)到自己預(yù)定的成功目標(biāo)”</font></h3> 在餐飲市場(chǎng)日益競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)下，劉總探索創(chuàng)業(yè)新模式、迎合品牌定位，帶領(lǐng)伙伴們不斷創(chuàng)新，這樣逐步的實(shí)現(xiàn)了一群餐飲人的創(chuàng)業(yè)之路。。。。。。<br>當(dāng)下餐飲業(yè)談到最多的詞就是“創(chuàng)新”，在消費(fèi)升級(jí)的場(chǎng)景中，如何把握新時(shí)代客戶(hù)的需求成為我們餐飲人不得不面對(duì)的課題。 <h3><font color="#010101">經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型、行業(yè)的變革，使得餐飲的邊界越來(lái)越模糊，更多“外來(lái)者”的闖入使得行業(yè)在不斷的撕裂與重生，新的市場(chǎng)環(huán)境下對(duì)餐飲人及品牌將會(huì)是一個(gè)新的考驗(yàn)。。。。。</font></h3> <h3><font color="#010101">縱向我們要深挖餐飲的本質(zhì)：新穎、安全、衛(wèi)生、好吃；</font></h3> <h3><font color="#010101">橫向我們要跨界尋找新的突破：升級(jí)服務(wù)和場(chǎng)景（包括:感官體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、精神體驗(yàn)）。</font></h3> <h3><font color="#010101">膠東漁府是本地中型規(guī)模主題海鮮餐廳，酒店“掌門(mén)人”劉總嚴(yán)格倡導(dǎo)“食材文化”；以“膠東風(fēng)味”為追溯主體，酒店食材采購(gòu)渠道直接對(duì)應(yīng)煙臺(tái)、威海、丹東等沿海海鮮區(qū)域。</font></h3> <h3><font color="#010101">劉總提出：“我們是海洋的搬運(yùn)工，對(duì)餐飲的需求不僅僅停留在食物品質(zhì)本身，高顏值的出品，高顏值的服務(wù),以及高顏值的用餐環(huán)境與高顏值消費(fèi)的食客是膠東漁府酒店迎合社會(huì)不懈追求”。</font></h3> <h3><font color="#010101">對(duì)于酒店海鮮模式而言，一次次不斷的刷新變革場(chǎng)景體驗(yàn)才能帶來(lái)客戶(hù)的忠誠(chéng)度，只有在生活方式上給消費(fèi)者帶來(lái)突破性的創(chuàng)新體驗(yàn)，不斷的形成對(duì)消費(fèi)者的記憶積累才能維持酒店持續(xù)的生命力。</font></h3> <h3><font color="#010101">這是一個(gè)場(chǎng)景體驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，不斷的創(chuàng)新需要一個(gè)非常有激情、執(zhí)著、銳意創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)不斷的撕裂與重生。</font></h3> <h3><font color="#010101">我們不斷的否定過(guò)去再建立新的自己，這是一個(gè)勇敢者的商業(yè)時(shí)代，選擇這條路的是真正的勇士！</font></h3> <h3><font color="#010101">餐飲創(chuàng)業(yè)的門(mén)檻從來(lái)沒(méi)有低過(guò)，只是我們學(xué)會(huì)了更加堅(jiān)強(qiáng)的去面對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)，我們?cè)概c同行業(yè)同仁與此共勉，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代給我們帶來(lái)了未來(lái)美好生活的暢想與真正創(chuàng)業(yè)的體驗(yàn)！</font></h3> <h1><font color="#167efb"><b>膠東漁府餐飲管理公司旗下店面</b></font></h1> <h1><b><font color="#167efb">地道膠東味 分秒必蒸鮮</font></b></h1> <h3><font color="#167efb"><b>我們是海洋的搬運(yùn)工。。。。</b></font></h3>