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<h3> 今天12時(shí)19分冬至，“數(shù)九寒天”的開始。冬至，北半球全年白晝最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，北方有吃餃子、餛飩等習(xí)俗，南方則吃米團(tuán)、長(zhǎng)線面。古有“冬至大如年”的說法，人們認(rèn)為，這天是個(gè)吉祥的日子，預(yù)示否極泰來。</h3><h3><br></h3> <h3>首先，準(zhǔn)備活面團(tuán)、剁餃子餡。</h3> <h3>一斤瘦肉、兩片鮮姜、三朵木耳、四棵大蔥、五個(gè)香菇做的餡。</h3> <h3>把面團(tuán)分小劑，搟面頁(yè)。</h3> <h3>包餃子。</h3> <h3>下鍋煮四五分鐘。</h3> <h3>上桌開吃。</h3> <h3> 在中國(guó)北方冬至吃餃子是一種習(xí)俗，俗話亦說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。</h3><h3>冬至，你家吃什么？</h3>