椒鹽花生脆皮花生的做法婉兮 <h3>椒鹽脆皮花生的做法</h3><h3><br></h3><h3>原料：花生仁半斤、雞蛋1個(gè)、紅薯淀粉、面粉、鹽、花椒粉各適量</h3><h3><br></h3><h3>做法：</h3><h3>1、花生過(guò)一遍開(kāi)水后瀝干水分，這樣比較耐炸，不容易糊</h3><h3>2、花生米中打入一個(gè)雞蛋，加入適量鹽、花椒粉，攪拌均勻，加入淀粉攪拌成稠糊狀</h3><h3>3、加入面粉，可以少量多次，直到花生仁均勻裹上一層淀粉后成粒狀</h3><h3>4、加入食用油，不需太多，沒(méi)過(guò)花生即可，花生炸的時(shí)候會(huì)出油。六成油溫下鍋，小火慢炸，直至表面金黃，撈出一粒冷了酥脆即可出鍋。</h3>