<h3>丨我的家鄉(xiāng)文山,是個(gè)美麗富饒的地方,這里聚居著勤勞善良的各種少數(shù)民族,這里物產(chǎn)豐富,有著各種特產(chǎn),還有令人垂涎的各種美食,今天,我就說說其中的一種美食——壯家五彩花米飯。</h3> <h3>說起花米飯,很多文山的朋友們都見過、吃過。但是你們知道它是怎么做成的嗎?</h3> <h3>首先我們要去山里采摘一些可以食用的植物染料,常見的有紅飯草和羊咪咪花,然后洗凈煮水備用。</h3> <h3>把淘凈的糯米放到彩色的水里浸泡,待米染上顏色時(shí),就可以上鍋蒸煮了。</h3> <h3>看!這些美麗的壯家姑娘,她們把染好顏色的花米飯放到薽子里,她們即將蒸出香甜可口、色香味俱全的花米飯。</h3> <h3>哇!色澤鮮艷、香氣撲鼻的五彩花米飯出鍋了,一粒粒五彩的米飯,晶瑩剔透,像一盤五彩的寶石,誘人極了。這時(shí)期盛上一碗熱氣騰騰的花米飯,或是用干凈的芭蕉葉包上一團(tuán),吃到嘴里,那種香、糯、甜,讓你唇齒留香,回味無窮!</h3> <h3>朋友們,這就是我們家鄉(xiāng)特有的美食——五彩花米飯,如果你到文山來,一定別忘了品嘗這種特色美食。</h3>