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論一碗牛肉面的重要性

楊惠

<h3>庚子年初，人間大疫。</h3> <h3>年過一半，商鋪及飯館還未開張，大街上行走的星星點點地人們，也是急匆匆的，戴著口罩，警惕的觀察著周圍的環(huán)境……</h3> <h3>昨晚，媳婦巴巴的瞅著我：老公，我想吃牛肉面，就想吃碗牛肉面。</h3> <h3>囊中羞澀，更無牛肉，只有面??！</h3><h3>巧婦難為無米之炊，從何找來牛肉，去安撫媳婦寂寞的嘴巴？</h3> <h3>天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨。我絞盡腦汁，還是想到媳婦昔日的姐妹。</h3> <p>熟知，她的朋友是心有靈犀的，不一會兒，語音就發(fā)過來了：明天中午我給你把牛肉拿來，你做著吃去。</p><p>無言，這就是親人般的朋友，她們走過了多少坎坷之路，能走到現(xiàn)在的，是真姐妹了，不由得贊嘆媳婦常說的一句話：媳婦是好人，好人一生平安。用這句話比喻，好像是不搭邊，大概就是這個意思。</p> <h3>我喜歡做飯，喜歡看著媳婦、孩子津津有味地吃著我做的飯，由衷的幸福，生活很簡單，嬌妻愛女陪伴，已足矣！</h3> <h3>之前不擅長煮牛肉，煮出來的湯，媳婦常調(diào)侃，這牛肉湯跟咖啡豆磨出來似的??</h3><h3>后來請教大嫂子，是她教的我，才擁有這個獨門絕技，煮的牛肉湯一清二白（不放花椒，湯就不黑）。</h3> <h3>媳婦跟個孩子一樣，說要吃什么，就眼巴巴的看著我，我是無法拒絕她那種祈求的眼神的。在單位上，她是個鋼筋混泥土合成的女人，在我這里，就突然是水做的了。你究竟是什么星座啊？</h3> <h3>原本想著慢火慢燉，一看她那吧唧吧唧的嘴巴，趕緊高壓鍋做吧。一天照顧家里的兩個孩子，幸福并快樂著……</h3> <h3>這娘倆也不甘示弱，一個要剝蒜苗、一個要活面，最后還是選擇讓小孩子剝蒜苗，大孩子又樂了。</h3> <h3>牛肉剛熟，熱騰騰的冒著熱氣了，直接一把抓過去，大口咬一口，呃，這是真饞了，哈哈哈</h3> <h3>老公說：一看這刀功，就不是我切的，牛肉切的太厚了。</h3><h3>（這牛肉，還真的是我切的，不是老公切的）。</h3> <h3>飯熟了，她硬是要一頓各種拍，說是犒勞我靈巧的雙手。其實我覺得，牛肉面的顏色還是欠缺。</h3> <h3>這拉條子手藝，是跟丈母娘學(xué)的。</h3> <h3>一碗牛肉面，發(fā)在了朋友圈，引無數(shù)朋友贊嘆，平常沒有感覺到牛肉面是奢侈品，至少今晚的牛肉面，是媳婦的奢侈品。愿早日控制疫情，在牛肉面館吃一碗牛大，大喊一聲：師傅，小碗、面少些、肉多些、湯少些、干辣子（用蘭州方言念出來）。</h3><h3>我說：全網(wǎng)學(xué)做釀皮，我不跟風(fēng)，我只創(chuàng)新。</h3><h3>老公自述，媳婦代筆。他不會說了，我也不會寫了，等到晴空萬里，與你不負(fù)花期。就此擱筆吧，哈哈哈。</h3><h3><br></h3>