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2020難忘的一年，新冠病毒肆虐中的美食快樂

馬建華

<h3>新冠病毒</h3> <p>盡管我的青春一去不復(fù)返，但是開心到老總是大心愿</p> <h3>蔥花餅做法</h3><h3>1、先和面，打個雞蛋，用些牛奶，加點(diǎn)發(fā)酵粉和白糖，用溫水和好面（面和的一定要軟一些），醒發(fā)</h3><h3>2、做油酥。用一小碗面粉里面和上蔥花或者白糖（蔥花餅或者唐酥餅），把食用油在火上燒熱后澆在上面，邊澆邊攪拌均勻即可。</h3><h3>3、把醒好的面做成均勻的小劑子，用搟面杖搟開，越薄越好，（想要層次多就越薄越好），均勻在搟好的面皮上抹油，之后像折扇子一樣折疊成長條，之后從長條的另一頭卷起，成為團(tuán)狀，依次把所有的劑子都揉好。</h3><h3>4、如果想要層次多，就把上一個做法再重復(fù)一遍。</h3><h3>5、把醒了一會得劑子繼續(xù)搟開搟薄，抹上油之后再均勻抹油酥，之后依然像折扇子一樣折疊，從折好的長條一側(cè)繼續(xù)卷起成劑子，用搟面杖搟開想要的大小，想吃薄的，就搟薄點(diǎn)即可。</h3><h3>6、餅鍋燒熱，放一點(diǎn)底油，餅子放入，餅上面一層可以稍涂抹些香油，火不能太大也不能太小，烙制兩面金黃，就可以出鍋啦。</h3> <h3>指導(dǎo)姐姐在英國做的蔥花餅和糖酥饃</h3> <p>青出于藍(lán)勝于藍(lán)，姐姐做出來的比我做的好</p> <h3>吃多了，就得運(yùn)動</h3> <h3>做了燙面蔥花餅</h3> <p>史上最長拉條子，可以跳繩的拉條子</p> <h3>新冠病毒肆虐期間，沒地方理發(fā)了，媽媽的手藝看看</h3> <p>理發(fā)結(jié)束，看看媽媽頭，怎么樣？帥吧</p>