<p><br></p><p> 早就想制作一個關(guān)于龍溪菜場的美篇，一直沒能實現(xiàn)。庚子新春，因新形冠狀病毒疫情被封閉家中，宅家旬月，雖然秉性疏懶，看看電視，玩玩手機，興來也寫寫字，可是依然難遣春日漫長的時光，無聊中翻出了手機圖片，找出了兩年多前拍攝的菜場照片，稍作整理，連綴成篇，取名《遠去的龍溪菜場》，緣由乃去年七八月間，我們不在家，歸來發(fā)現(xiàn)菜場被拆，說是要重建，臨時搬遷至老衛(wèi)校，可半年過去，新菜場沒有建蓋，又遭疫情，不知什么時候才又恢復(fù)昔日熱鬧，充滿人間煙火氣息的龍溪菜場。</p><p><br></p><p> 這是人民南路進入龍溪菜場的人口處，菜板，蘿卜，偶然的意象，賣蘿卜的似乎長年在此。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 都說開門七件事：油鹽柴米醬醋茶。其實這所謂七件是家中常備的，買一次可供數(shù)月之需，而每日所要購買的是新鮮的蔬果魚肉之類，從生活的角度來說，這才是開門的第一件事。這也是我們城鎮(zhèn)的菜場為什么每天都人來人往熱鬧非凡的緣由。</p><p><br></p><p> 鄙人很少做飯，因此也很少親自買菜，可是我喜歡逛菜場，到什么地方，總想去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場走走，特別喜歡鄉(xiāng)村的趕街天，在故鄉(xiāng)金沙江邊的鄉(xiāng)村集市上，聽著熟悉的鄉(xiāng)音，看到那些從小就熟悉時令蔬果和家用物品，會感到莫名的親切，感到這才是日子，這才是生活。</p><p><br></p><p><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 下關(guān)的龍溪菜場位于人民南路和龍溪路交界處 ，菜場西鄰人民南路，北界龍溪路，東邊是少年藝術(shù)學(xué)校和一完小，再往東不遠就是文化路和下關(guān)一中。南邊是大理州醫(yī)院的體檢中心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 其實，家在實驗中學(xué)，最近的菜場就有福星村菜場，此菜場一直營業(yè)到天黑，離學(xué)校不到兩百米，而到龍溪菜場公共汽車有兩站路，一里多遠，我們喜歡舍近求遠的原因是龍溪菜場的蔬菜不僅品類多，而且新鮮度要好。因為這里的菜大多來自鳳儀，大理等較遠的鄉(xiāng)村，有些是來自下關(guān)附近的山村，自家種植現(xiàn)採拿來賣的，很少有躉賣，講究新鮮、有機和環(huán)保，賣完就要趕回去，所以下午賣菜的人就少了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p><br></p><p> 龍溪菜場還有一個特別之處就是除蔬菜水果外，各種生熟食品品類繁多，這是在其他菜場少見的。菜場面積不大，可是有六七家土雞店，六家回民的牛肉店，七八家賣魚的，十幾家賣豬肉店的攤位，還有三四家專門賣土豬肉的固定店鋪。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 這是常年賣堅果的，有南瓜籽，葵花籽，松籽等。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 賣中藥材的。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 有藏族人賣藥材，還賣酥油。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 水果攤位。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 清真牛肉店。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 四季都有賣餅子的。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 賣咸菜的。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這里甚至有滇南石屏北門豆腐。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 本地的豆腐。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 煮好了的豆子，品種很多。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 也有包裝好的蔬菜。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 賣涼拌菜的 。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 有新鮮的面條，餃子。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 雞蛋和鴨蛋，這里可以買到下關(guān)最便宜的土雞蛋。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 臭豆腐和豆腐干。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 羊肉，羊肝，羊血，煮過的羊腸羊肚。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這里是賣冷凍海產(chǎn)品的，常年有螃蟹，帶魚，魷魚，大蝦和一些貝類。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 賣海鮮的。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 各種調(diào)味品。</p><p><br></p><p><br></p> <h3>豬肉攤位。</h3> <p><br></p><p> 這賣魚的夫妻倆是洱濱村的，十多年了，我們一直買他家的魚，互相留了電話，有好的魚他們會打給我們電話。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這位白族大媽也是常年賣魚的。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這是菜場的東邊的進口處。那山是蒼山斜陽峰。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 喜州人開的饅頭鋪，還賣豆?jié){。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 云縣的雞肉米線店，在下關(guān)有許多云縣米線店。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 居家鬧市，人們往往根據(jù)蔬果的上市來感受時令的變換和季節(jié)的交替。</p><p> 冬末春初，青蠶豆上市，這是最能代表時令的豆類。而香椿和樹頭菜的上市，是真正春天的開始。野生的香菌出現(xiàn)，是在初夏時候。夏秋間，青頭菌，羊肝菌，牛肝菌，雞樅菌，一窩菌依次登場，而谷熟菌出來，已經(jīng)是金秋時節(jié)。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這家的土雞可以信任，宰殺得干凈。真正土雞的味道。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 土豬肉店。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 傣味快餐店。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 賣的都是大理火燒豬。</p><p><br></p><p><br></p> <p> </p><p> 無量山烏骨雞。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 永平曲洞老字號黃燜雞。曲洞是永平最大的回族聚居的村鎮(zhèn)，歷史上就是博南古道上的鎮(zhèn)，其特產(chǎn)臘鵝在龍溪菜場也可以買到。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 永平小吃，有血腸賣。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 柴火黃燜雞。這里有好幾家賣黃燜雞的。買的人還是很多的。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這家熟食品店還賣凍魚 ，凍魚是大理白族最喜歡的美食之一，冬天的大理鄉(xiāng)村，無論婚宴還是家常，凍魚是必不可少的一道平常菜肴。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 各種炒菜和涼菜。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 香腸和臘肉，當(dāng)然還有云南火腿。有一家專門賣煮熟的老火腿的鋪子，好多年了，生意不錯。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 永平的咸菜也是出名的。特別是泡辣椒和大蒜。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 專門賣毛驢肉的店鋪。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 生活并非總是一地雞毛，在菜場里，一切都是清新的，這里你會感受到人間煙火的親切，平凡的生活一樣有滋有味。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這家老李土雞是菜場最早的專賣店。</p><p><br></p><p><br></p> <p> </p><p> 生煎包子店。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 魚的品種很多，有草魚，鯉魚，青魚，蛇魚，虎頭魚和三角嘴等小雜魚，最多的是鯽魚。有時候能買到高原裂腹魚。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這是專門賣牛干巴的。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p> 這里可以買到粉蒸肉，酥肉，千張肉和紅燒肉等熟食品。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p>農(nóng)貿(mào)市場，是維系城市和鄉(xiāng)村的交接點，是最能反映一個地方物產(chǎn)的富饒，農(nóng)作物的豐歉，物價的漲落和人們生活水平高低的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)。菜場是和我們每天的生活息息相關(guān)的地方，疫情過后，希望龍溪菜場早日重建，更好地完善其設(shè)施，規(guī)范檢疫制度，杜絕出售野生動物（我過去曾經(jīng)買到過麂子肉和野雞肉），讓我們的 生活更加美好。</p> <p>_</p>