炒花生米

然然

今天的家務(wù)勞動，我準(zhǔn)備炒花生米，因為炒花生米最簡單了！     我拿來花生米，正準(zhǔn)備把花生米一股腦兒倒進鍋里，媽媽趕緊攔住我說：“不行，花生米里面還有一些臟東西，就這樣全倒進鍋里，豈不是把臟東西也吃進肚子里了？”于是我找來一個籃子，將花生米全部倒了進去，把壞了的花生米挑出來丟進垃圾桶，再將花生米清洗干凈。       準(zhǔn)備工作做好了，我把菜籽油倒進鍋里，接著把花生米也倒進了鍋里。這一次我輕松點著了燃?xì)庠睿闷疱佺P就開始翻炒。炒啊炒，炒啊炒……大約炒了三分鐘,我的手臂都炒酸了，花生米還是沒有炒好，我第一次覺得：原來我以為簡單的炒花生米這么難。   過了一會兒，鍋里開始發(fā)出“噼啪”的聲音，油也到處亂濺。一不小心一滴油就濺到了我的手上?！昂脿C啊！”我喃喃自語。漸漸地，經(jīng)過我無數(shù)次翻炒，這“頑強”的花生米終于熟了。我發(fā)現(xiàn)熟了的花生米顏色由淺紅色變成了深紅色，我的心里頓時有了一種成就感。   灑上一勺鹽后，我小心翼翼地將花生米一粒粒裝入盤中。嘗了一口，雖然味道不錯，但是感覺不酥脆。媽媽問我：“你知不知道這是什么原因？”我回答：“知道，因為花生米冷了以后才會變脆！”    熱油會四處飛濺，花生米冷了才會酥脆，炒花生米要不停翻炒才不會焦，這些生活常識我們也需要學(xué)習(xí)呢！