<h3>經(jīng)過幾周的習(xí)得，我了解到一類常見的單細(xì)胞真菌，酵母菌正是其中的一種，它的分布很廣，細(xì)胞形態(tài)通常為圓形，卵圓形和橢圓形，今天我嘗試加入酵母制作面包。</h3> <h3>加入了兩斤的面粉，五克的酵母還有溫水，攪成糊狀，再揉成一個(gè)面團(tuán)</h3> 用保鮮膜包裹面團(tuán)，扣上蓋子，醒面40分鐘<h3><br></h3> <h3>切成面包形狀</h3> <h3>小兔子面包</h3> <h3>小刺猬面包</h3> <h3>面粉中放入酵母是為了讓酵母快速生長(zhǎng)繁殖，酵母產(chǎn)生的氣體會(huì)讓面粉呈現(xiàn)蜂窩狀，這樣做的面包松軟，口味會(huì)更佳</h3> <h3>上鍋蒸</h3> <h3>奇形怪狀而又松軟的面包出鍋啦</h3>