<h3>一場(chǎng)疫情，全民成了廚子，醫(yī)生成了戰(zhàn)士，老師成了主播......而廚子和主播我一樣沒落下！</h3> <h3>享受美食，是對(duì)平凡生活的熱愛。(?????）</h3><h3>玲瓏八寶飯、紅油香辣蝦、肉末酸豇豆、翡翠雞蛋湯、蒜蓉青花塔、滿滿的驚喜等著你！一桌菜，酸甜辣咸盡在其中！你離大廚只差一份這樣的菜譜，還等什么，一起做起來！<br></h3> <h1>食材篇：</h1><h3> 糯米500克、紅棗、南瓜、葡萄干、紅糖、白糖、蝦、火鍋底料、酸豇豆、豬肉末、蔥、姜、蒜、紅辣椒、西蘭花、紫菜、雞蛋、香菜、生抽、十三香等家庭常用調(diào)味料。</h3> <h3><b>玲瓏八寶飯：</b></h3><h3> 糯米提前洗凈浸泡一宿，紅棗去核切條，老南瓜切塊，葡萄干洗凈備用。將浸泡好的糯米裝盆加少許水，上鍋蒸8分鐘后取出。取兩只碗，碗內(nèi)刷油，將準(zhǔn)備好的花形紅蘿卜片、紅棗條、老南瓜、葡萄干等食材擺好造型（按自己的喜好添加果干和擺放造型）。向糯米中加入三勺紅糖、兩勺白糖（喜歡吃甜的可以多加白糖）、一勺豬肉（也可以用熟植物油代替）拌勻后，倒入碗中抹平，中火蒸半小時(shí)即可。</h3> <h3>蒸熟后，將八寶飯倒扣盤中。此時(shí)造型漂亮，香甜軟糯的玲瓏八寶飯就好了。</h3> <h3><b>紅油香辣蝦：</b></h3><h3> 將蝦去蝦線洗干凈，適量紅九九火鍋底料切小塊（也可用海底撈麻辣香鍋底），蔥段、姜片切好備用。鍋中加油五成熱，放入干紅椒、花椒、姜片、火鍋底料、蔥段，小火炒香后，倒入蝦中火翻炒，再加少許料酒、鹽繼續(xù)翻炒，待蝦炒至紅色，出鍋裝盤即可。</h3> <h3> 玲瓏八寶飯、紅油香辣蝦有了，可還缺點(diǎn)什么？沒錯(cuò)，少了靈魂開胃菜肉末酸豇豆！有它在，還愁沒胃口嗎？</h3> <h3><b>肉末酸豇豆：</b></h3><h3> 酸豇豆水洗，切丁，再水洗備用（購買的酸豇豆較咸，故多洗兩次）。切好的豬肉末加適量生抽、料酒、姜未、十三香、花椒粉、雞精絞拌，再加一勺食用油拌勻，腌制15分鐘。切少許紅椒丁備用。鍋中倒油燒八成熱，加入腌制好的肉沫炒熟出鍋裝碗，再將鍋中倒油加熱，放蔥段炒香，加豇豆丁翻炒。酸豇豆較咸無需再加鹽。倒入肉末、紅椒丁翻炒均勻即可裝盤出鍋。</h3> <h3> 蒜蓉青花塔也太好看了吧?。?！簡直是整桌菜的顏值擔(dān)當(dāng)，看著就好吃！</h3> <h3>還有什么比飯后一碗湯來的舒服！</h3> <h3> 就這樣，一桌營養(yǎng)均衡的美食就做好啦！看起來是不是很誘人呢？悄悄告訴你，還很好吃呢！還等什么，趕快做起來！</h3> <h3>當(dāng)美食在桌，家人在旁，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活如此多嬌！享受生活從享受美食開始！期待你們的多彩生活！</h3>