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無水早餐煎餅-發(fā)展部-徐昌鳳

幺幺

<p>　　第一次參加公司舉辦的美食秀活動(dòng)，那就利用家里已有的食材，做個(gè)簡(jiǎn)單容易上手的早餐煎餅，具體步驟如下：</p> <p>材料：</p><p>高筋面粉：200克</p><p>雞 蛋：3枚</p><p>奶 粉：25克</p><p>橄欖油：10克</p><p>白砂糖：5克</p><p>酵 母：3克</p><p>食 鹽：3克</p> <p> 攪拌成絮狀，揉成光滑面團(tuán)，放入盤中，蓋好保鮮膜發(fā)酵至原來兩倍大。</p> <p>　　將發(fā)好的面取出揉面排氣，并揉成長(zhǎng)條，切成大小均勻的小基子待用。</p> <p>　　將小面基揉成面團(tuán)，放入電餅鐺，烤五分鐘出鍋。</p>