<p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">-【建溪春色】</span></p> <div> 又是一年產(chǎn)茶季，讓我們一起走進陸羽《茶經(jīng)》，他是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農(nóng)學著作，闡述茶文化的書。將茶事升格為一種美妙的文化藝能。被譽為“茶葉百科全書”。</div><div> 今天我們就跟著茶圣的腳步，從《茶經(jīng)》出發(fā)一探他眼中的茶葉世界。<br></div> 一之源<br><div><font color="#ed2308">“茶者，南方之嘉木也”</font></div><div>茶樹，是我國南方的優(yōu)良樹木。茶是起源于南方地區(qū)一帶，嘉木指的是優(yōu)質(zhì)的樹木，嘉在古語中更有吉慶、幸福的意思。表明茶的來源是極為優(yōu)良的，中國茶更是以南方為尊。</div><div><br></div> <div><font color="#ed2308">“一尺、二尺乃至數(shù)十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之”</font></div><div>茶樹高有一尺、二尺。有的甚至高達幾十尺。在巴山、峽川一帶，有樹桿粗到兩人合抱的。要將樹枝砍下來，才能采摘到芽葉。<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br></div> <div><font color="#ed2308">“其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃”</font></div><div>茶樹的形狀和瓜蘆樹類似，葉子的形狀像梔子，茶花則和白薔薇花一致，茶樹的種子類似棕櫚樹的種子，茶樹的果柄像丁香，樹根類似胡桃樹的根，屬于深根系。</div> “<font color="#ed2308">其字，或從草，或從木，或草木并。</font>”<br>“茶”，從詞源來講， 或從“草”字部（寫作'茶'），或從“木”字部（寫作'[木荼]'），或既從“草”又從“木”字部（寫作'荼'）。 <br>《說文解字》中詳細的記述了“茶”字，是人間的草木，“草”字在上，“人”字在中間，“木”字在下，形象生動的揭示了茶字的構(gòu)成。 <font color="#ed2308">“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。</font>”<br>茶的名稱有五種：一稱"茶"，二稱"槚"，三稱"蔎"，四稱"茗"，五稱"荈"。不同的地域?qū)τ诓枞~有不同的稱謂。 有的人稱為“茶”，周公稱作“檟（jia）”，四川人稱為“蔎（she）”，東晉時的郭弘農(nóng)將晚采的茶稱作“茗”，或叫做“荈(chuan)”。 《水調(diào)歌頭·二月一番雨》白玉蟾<br>二月一番雨，昨夜一聲雷。槍旗爭展，<font color="#ed2308">建溪春色占先魁</font>。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。碾破香無限，飛起綠塵埃。汲新泉，烹活火，試將來。放下兔毫甌子，滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊。 <font color="#ed2308"> 木木老師的茶----【建溪春色】</font>