等待春天—疫情期間生活札記

至少還有我

因為你要做一朵花，才會覺得春天離開你；如果你是春天，就沒有離開，就永遠有花。——顧城 　　 2020年這個春天注定會被記憶。史無前例的新冠疫情肆虐湖北武漢，殘酷的疫情和凜冽的寒冬交雜在一起，格外冷峻異常。 我想我是春天，即便不是，也要把生活過成春天。宅家的日子，心情起起伏伏，悲悲喜喜，每天都當做最后一天來過，嘗試了很多第一次，等待春天。 手工記 ? 姑娘如期上學要用的筆記本電腦內袋 一直想給姑娘做衣服，這是她要的兩件衣服，吊帶裙還是差點做成了背帶裙。 原來做了裁片的旗袍和背心，一直擱置在，這期間完工了。 很喜歡彭麻麻的著裝風格，照著樣子打版做了一件，只能說是形似了。 收拾整理我的東東時，把擱置很久的紙?zhí)俜鰜砹?，正好做一個水果零食筐。 做了個準備放普洱茶餅的筐，好像尺寸小了點，就用來盛放干桔皮吧。 美食記 宅家的日子，先要解決一日兩餐。過了兩個星期后，買到面粉和酵母，第一次做饅頭，和姑娘一起，廚房里的忙碌也變成了快樂。 香蕉不經(jīng)放，快要熟透的，姑娘把它加上面粉做成香蕉餅，一絕。 好在是封城前，買了兩袋湯圓粉，把紅豆熬成豆沙，再配以芝麻、花生碎，做成了米糯糍。 同學在封城前給的南瓜，照著度娘說的做成南瓜餅，很有看相也很好吃，后來嫌同學給的南瓜太少。 剛封城時，生活物資配送還沒跟上，把家里庫存多時的綠豆也充分利用起來，炸綠豆圓子，生綠豆芽。 面粉不多了，但剛買到了一袋米，那就嘗試做做米粉吧。開始沒掌握好，粉太厚，沒在涼水里涼一下就揭，都揭破了，后面就越來越熟練了，一張張，凝脂透亮。從泡米到磨漿到一張張粉皮，想想做這些的小生意人，實在不易。 紅薯怕壞掉，創(chuàng)新做了紅薯饅頭。 疫情經(jīng)過兩個月后，持健康碼可以出去兩個小時，頭一件事情，老公走到同學家那里，又要回一個南瓜。做了南瓜餅和南瓜饅頭，比外面賣的還好吃。 一直以來肉很緊張，不敢有奢侈，也不敢用來包包子或餃子。到后來團購越來越方便，買到40元4斤的愛心肉，還買到現(xiàn)成的餃子皮和韭菜，來吃一頓餃子吧。多包一點，凍在冰箱里，沒有吃的時候隨時煮來吃。還怕回到剛封城的日子，心有余悸！ 同學送的鎮(zhèn)席本來是支持鼓勵我做旗飽用來壓布的，這時候卻被我用來壓泡菜，也算物盡其用。 自從學做手工后，對手工制品情到獨鐘，下班途中看到賣竹蘿，想也沒想能否用上，就當是掛在家里聞著竹香也好呀，就買了一個，這會兒也派上用場，緣份呀！ 剛開始能買的蔬菜以包菜、蘿卜和窩苣居多，早上也需要點泡菜就饅頭、面條，泡蘿卜、泡窩苣做起來。 為了僅有的菜能夠多堅持一段時間，一點不浪費，學會了各種食材的保存保鮮。 嘗試后證明，山藥可以不用去皮放到冰箱冷凍。 用費長絲襪把洋蔥獨個分裝懸掛。 蒜和干辣椒過油，做成蒜泥和辣椒油，炒菜時直接放一勺，很方便。 生姜、干豆什、干辣椒做成豆什醬，做菜時放一點去腥去油膩，可以軟化血管。 黑豆、花生做成醋泡黑豆、醋泡花生，一天吃幾顆可以降血壓血脂。身體健康是第一位的。 大蒜和小蔥格外有生機，在還沒來得及處理它時已露出小小的芽尖，那讓它好好的生長吧。 多的礦泉水瓶廢物利用。好朋友告訴的方法，把院子里瘋長的枙子花剪枝插到泡沫板上，浮在礦泉水瓶里生根發(fā)芽，智慧呀！ 舉一反三，把綠蘿養(yǎng)在裁成小窗口的礦泉水瓶里懸掛起來，飄窗不再單調。 3月24日，兩個月以來的第一次出門。江灘的花兒和葉兒格外的鮮艷、嫩綠。 在江堤邊采摘粽葉和泥嵩，收獲滿滿，未有的幸福感。 粽葉青綠青綠的，聞著一股清香，美好不過如此啦。 同學發(fā)來做粽子的現(xiàn)場教學視頻，看起來容易做起來難。姑娘干脆來個麻花大綁。 技術不過關，有兩三個粽子還是煮開了。姑娘的麻花大綁看著不好看，還耐煮。 三月三，地菜煮雞蛋，再配上粽子，一頓豐盛的早餐。 心若有春天，處處百花園。疫情期間，有太多感人的事跡，感動的淚水，正因為有他們在各自崗位不辱使命，舍生忘死，負重前行，才有了我們的歲月靜好。感恩！

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