<p>春雨貴如油，伴隨著淅淅瀝瀝的春雨，野外的艾草已經(jīng)瘋長起來了，這時的艾草，是最鮮嫩的。人們常常采摘下來，做成各種美食，其中，最令人垂涎的就是三月三特色美食“艾粑粑”，今天姨婆親自去野外采摘了一些新鮮的艾草，分給我們制作艾粑粑。</p> <p>材料準(zhǔn)備:</p><p>艾草、芭蕉葉、糯米粉、白糖、芝麻、花生米</p> <p>制作過程:</p><p>1.艾葉洗凈、焯水，將艾葉撈出，切成小段，用破壁機(jī)把艾葉打成艾汁，然后加入糯米粉和白糖，揉至變成綠的面團(tuán)。</p> <p>2.芭蕉葉洗凈。</p> <p>3.花生、芝麻炒熟搗碎。</p><p>4.把白糖與搗碎的花生、芝麻拌勻做餡料。</p> <p>5.把餡料包入揉好的糯米團(tuán)中，搓圓。</p> <p>6.把做好的艾粑粑放在芭蕉葉上，上鍋蒸15分鐘左右。</p> <p>看，這就是蒸熟的艾粑粑！</p><p>看著是不是想馬上咬一口，嘗一嘗呀？</p> <p>艾粑粑的制作過程著實費(fèi)神，但是品嘗著自己辛勤勞動的成果，心里甜滋滋的！大家是不是隔著屏幕聞到了艾粑粑的香味了呢？請給我好評哦！雖然賣相不咋滴，但是味道卻杠杠的。</p>